Mézes csók
…Rama margarin 35 dkg porcukor 50 dkg liszt dió a tetejére Elkészítés Felolvasztjuk a margarint, összekeverjük a mézzel, fűszerekkel, majd a többi anyaggal. Elég lágy lesz, ezért hideg helyen pihentetjük…
mitől lágy a palacsintatészta
Kassai szelet
…kihűltek a tészták, elkészítjük a krémet. A két pudingot leírás szerint elkészítjük, és hagyjuk kihűlni. Addig a vajat vagy sütőmargarint a porcukorral habosra keverjük. Ha kihűlt a puding, a cukros…
Házi fonott kalács – cserépedényben
…élesztővel, majd hozzáadjuk a sót, a porcukrot, a langyos vajat vagy sütőmargarint, a tojássárgáját, a reszelt citromhéjat és annyi tejet, amennyit felvesz. Fontos, hogy a tészta inkább kemény legyen és…
Boszorkánypogácsa
…tojássárgája 1 tojásfehérje 10 dkg baracklekvár Elkészítés A diót durvára összevágni, a citromot alaposan megmosni, lereszelni a héját, a levét kinyomni, átszűrni. A sütőt 180-200 fokra bekapcsolni. A vajat vagy…
Pizza tészta és némi feltét
…A paradicsomsürítményt (ne! a magyar Aranyfácán és társai, baromi vad ízű paradicsomot, ha lehet!!) a fokhagymát, a fűszereket és az olajat összeturmixolom, ha nagyon vad az íze, egy nagyon pici…
Krupapeto
…vízzel a paradicsomot, és húzd le a héját. Ha ezzel sokáig vacakolnál, akkor közben néha keverd meg a krumplit, nehogy leégjen. A tojást üsd fel egy kis tálkába, és ha…
Mini Penne Rigate borsókrémmel, sonkával és parmezánnal
…és a reszelt parmezánnal. A Barilla Chef tippjei: Még látványosabb a tálalás, ha a tésztát vékony parmezánforgács-ágyon tálaljuk. Ehhez az ételhez lágy és friss fehérbort ajánlunk, mint a Malvasia frizzante…
Mozart szelet
…krémhez a tejszínt felverjük a porcukorral, a Mozart likőrrel és a habfixálóval. A krémet a kihűlt tésztára kenjük, és kanállal kis mélyedéseket alakítunk ki a felszínén. A mázhoz a Mozart…
Mákos kuglóf
…a sütőport és a sót összekeverjük, majd állandó keverés mellett, kis adagokban adjuk a masszához. Végül a mazsolát is a tésztába keverjük, melyet ezután két részre osztunk. Az egyik felét…
Marcipános-szőlős szelet
…hogy a krém megdermedjen. A tortát kiborítjuk a formából, lehúzzuk róla a fóliát, és a tortát háromszögekre vágjuk. A tejszínt kemény habbá verjük, megdíszítjük vele a süteményt. Rárakjuk a szőlőszemeket,…