Baconos-fűszeres tészta
…és megpirítom. Ha már majdnem ropogós, kiszedem egy tányérra, majd a maradék zsírban üvegesre párolom az apróra vágott hagymát. Ha kész, kiszedem, és a szalonnával együtt belekeverem a tejfölbe. Megfőzöm…
mitől marad ropogós savanyúság
Firenzei húsleves
…vágjuk vagy legyaluljuk. A kész levesbe öntjük, és még egy-két percig főzzük, hogy a répa ropogós maradjon. Csipetnyi őrölt borssal ízesítjük. A tányéron a lecsipkedett petrezselyemlevelekkel meghintjük. Hasonló kategóriák tortellíni…
Zöldséges csirkefasírt ropogós bőrben sütve
Hozzávalók: 2 db csirkemell bőrével 2-2 db fehér- és sárgarépa 2 db zsömle tejben áztatva 2 tojás füstölt kenyérszalonna só bors petrezselyem 1 fej hagyma dinsztelve Elkészítés: A csirkemellet kifilézzük,…
Szennai zsebes hús
…Megjegyzés: Nagyon finom étel, ha ügyesen készítjük és bor helyett sörben sütjük, illetve azzal locsoljuk a hússzeleteket, a bőre ropogós lesz. Jó étvágyat hozzá, Nani. A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!…
Provence-i bárányborda francia lecsóval
…felöntöm a paradicsomlével, sózom, borsozom, kis lángon összefőzöm. Ránézek a bárányra, ha már megpuhult, fedő nélkül a szaftjával locsolgatva ropogósra sütöm. Amikor kész, vágódeszkán a kiálló bordacsontok között éles késsel…
Firenzei bableves
…a só és a bors, és további 5 perc után már kész is. :) Friss, ropogós kennyérrel, pirítóssal vagy frissen sütött péksüteménnyel tálalom. Megjegyzés: Kissé szokatlan talán, de az én…
Hal salátaágyon
Hozzávalók: 1 doboz olajos hal (a tonhal a legfinomabb, de füstölt makréla, szardínia is jó hozzá) 1 nagy tál friss, ropogós saláta 1 adag tartármártás 1 citrom bors Elkészítés: A…
Provanszi marhaegytál
…olajbogyót. Ropogós fehér kenyérrel isteni. Megjegyzés: Ha valaki nem szereti az olajbogyót, akkor kihagyhatja. Ha nincs otthon, én sem teszek bele. A receptet Kárállné Andi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák marhacomb…
Hússal töltött újburgonya II.
…és megtöltjük vele a kivájt krumplikat. A tetejükre és köréjük kevés vajat morzsolunk. A sütőben kb. 25 perc alatt ropogós pirosra sütjük a burgonyákat. Megjegyzés: A receptet Arbi86 küldte. Köszönjük!…
Csirkemájjal töltött paradicsompaprika
…hajszálvékonyra vágott füstölt szalonnával betakarom. Rálocsolom a gyengén megsózott tejfölt, és előmelegített, forró sütőben ropogós-pirosra megsütöm. Párolt, petrezselymes rizst kínálok mellé saláta kíséretében. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…