…vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett lábasba, vagy tortaformába tesszük, és kb. 30 perc alatt megsütjük, (tűpróbával ellenőrizhetjük). Az öntethez a hozzávalókat elkeverjük és a tortát meglocsoljuk vele. Éjszakára hűtőbe tesszük. A mázhoz…
…majd egy kevés tejszínnel együtt a gesztenyemasszával összekeverjük. Óvatosan beleforgatjuk a tejszínhabot is. A krém 2/3-át a tortalapokra simítjuk. A lapokat egymásra fektetjük, egy kis krémet dresszingzsákba töltünk, majd a…
…a csokoládét, puha vajjal vagy, sütőmargarinnal és a cukorral habosra keverjük. Egymás után hozzáadjuk a tojás sárgákat. Tojásfehérjét a cukorral habbá verjük, a két masszát összekeverjük, majd beleszitáljuk a lisztet….
…meg a krém harmadával. Szórjuk rá a mandarint, majd kanalazzuk rá a maradék massza felét. A krém tetejét simítsuk el, és tegyük a tortát 1 órára a hűtőszekrénybe. Ezután vegyük…
…félig felvert tejszínbe, és teljes keményedésig tovább verem. Betöltöm a tortát a következők szerint: piskóta-krém-meggyzselé-krém-piskóta. A tortát kívülről is a krémmel kell megkenni. Lehet díszíteni meggyel és reszelt fehér csokival….
…sütjük. Ha kész, a kihűlt tortát egy rácsra borítjuk, vízszintesen kettévágjuk, és megkenjük a lekvárral. A maradék csokoládét megolvasztjuk, elkeverjük a margarinnal, és bevonjuk vele a tortát. Hagyjuk a mázat…
…órára hűtőszekrénybe tesszük, majd a tortát tálra borítjuk, a papírt lehúzzuk róla. A maradék tejszínt a habfixszel habbá verjük, a porcukorral ízesítjük, és a tortát bevonjuk vele. Tálalásig hűtőszekrényben tartjuk….
…amivel a torta tetejét és az oldalát is bekenjük. A tortát díszítő fenyőfák elkészítéséhez először papírra sötét filccel fenyőfákat rajzolunk, majd felolvasztjuk a fehér csokoládét. Sütőpapírt helyezünk a megrajzolt fenyőkre,…
…rácson hagyom kihűlni. Amíg sül, elkészítem a krémet. A kihűlt vaníliapudingot összekeverem az áttört gesztenyepürével. Kihűlés után 3 részre vágom a tortát és összeállítom. Az első réteget megkenem vékonyan a…
…Megjegyzés: Az az igazság,hogy én kétszer sütöttem meg ezt a mennyiséget, mert laposnak találtam a tortát. De ha nem 8 tortaimádó ül az asztal körül, akkor szerintem a szimpla adag…