Krémsajt torta
…tálba, amiben majd tálaljuk a tortát. Olvasszunk meg egy darab vajat, kb 25grammot, és adjuk hozzá a keksz-porhoz. Keverjünk bele egy kávés kanálnyi fahéjat és egy kanál mézet (kihagyható, ha…
mivel díszítsük a tortát
Citrommázas, mézes torta
…keverjük habosra, majd adjuk hozzá a fahéjat, a szegfűszeget és a citromhéjat is. Az átszitált lisztet keverjük össze a sütőporral és a dióval, majd vegyítsük a krémbe. A tojásfehérjékből verjünk…
Feketeerdő meggytorta
…akkor készítsük el a tejszínhabos tölteléket. A jól lehűtött tejszínt ízesítsük vaníliás cukorral, és verjük fel a habfixálókkal jó kemény habbá. Vegyük ki a tortát a formából, locsoljuk meg alkohollal,…
Vali néni meglepetése
…ek cukorral 3 dl tejben. Amikor kihűlt, összekeverjük a felvert tejszínhabbal és a színtelen mandula aromával. A karikákat kettévágjuk, majd a krémmel megtöltjük. Alulra a sárga, rá a piros, majd…
Kivitorta
…piskótákat. Állítsuk egyenként egymásmellé a felezett piskótákat a forma oldalára, béleljük ki az alját is. Tegyünk rá egy réteg kivit. A tejszínből készítsünk kemény habot, pihentessük a hűtőszekrényben. Áztassuk hideg…
Hólabda torta
…a kihűlt péphez adjuk, és jól elkeverjük. Ha minden készen van, akkor a tésztát kettévágjuk, beletöltjük a krémet, kívülről is bevonjuk a tortát, majd tetszés szerint díszítjük. Mivel hólabda torta,…
Joghurtos sütemény
…kezdem el sütni, majd amikor már nagyjából megsült, de még a belseje nyers, akkor vesszük fel a sütőt 180 fokra és úgy sütjük tovább. Ha megsült és kihűlt, fel lehet…
Gesztenyetorta
…majd egy kevés tejszínnel együtt a gesztenyemasszával összekeverjük. Óvatosan beleforgatjuk a tejszínhabot is. A krém 2/3-át a tortalapokra simítjuk. A lapokat egymásra fektetjük, egy kis krémet dresszingzsákba töltünk, majd a…
Saher torta
…a csokoládét, puha vajjal vagy, sütőmargarinnal és a cukorral habosra keverjük. Egymás után hozzáadjuk a tojás sárgákat. Tojásfehérjét a cukorral habbá verjük, a két masszát összekeverjük, majd beleszitáljuk a lisztet….
Torta krémgolyókkal
…meg a krém harmadával. Szórjuk rá a mandarint, majd kanalazzuk rá a maradék massza felét. A krém tetejét simítsuk el, és tegyük a tortát 1 órára a hűtőszekrénybe. Ezután vegyük…