…gyorsan körbesütjük. A visszamaradt zsírban megpirítjuk az apróra vágott hagymát, a felkockázott zöldpaprikát és paradicsomot, majd a húsokat visszahelyezzük, borssal és kakukkfűvel fűszerezzük, és fedő alatt puhára pároljuk. Ha megpuhult,…
…betartani, hagyja ki az étkezési keményítős részt, és csak a sima parajpürét használja). Már csak a paradicsommártás van hátra. Az apróra vágott hagymát olívaolajon megfonnyasztom, hozzákeverem a sűrített paradicsomot, és…
…tettük, a tetejével. Elkészítjük a fokhagymás olajat. 2dl étolajba vagy olíva olajba belereszelünk 4-5 gerezd fokhagymát és hagyjuk állni, hogy az olajat jól átjárja a hagyma aromája. Másnap kivesszük a…
…amit megtoltok vizzel, a labait osszekotozom es beleallitom egy nagyobb tepsibe. Mivel a tepsi aljaba is ontok egy kis vizet (ne egjen, fustoljon a lecsopogo zsiradek), egyuton megcsinalom a koretet…
…hagyd félig megfőni. Ekkor sózd meg, és főzd tovább. Ha már a hús majdnem puha, add hozzá a répát, a gyökeret (én csak hasábra vágva teszem bele), tedd hozzá a…
…elkészítése: a pudingport a megszokott módon elkészítjük, majd lehűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük, beletesszük a porcukrot, és a 3/4 részét belekeverjük a kikevert pudingba (a pudingot akár le is…
…lehet szedni a takarást, majd vissza a sütőbe, hogy a kolbászok megpiruljanak. Tálalásnál adjunk mellé kenyeret, hogy a bő szaftot lehessen mivel tunkolni. A tányérra még tehetünk egy kis tejfölt….
…a szemek a tálkában maradjanak. Ezt megismétlem, majd a kuszkuszt kinyomkodom, és a kuszkuszfőzőbe teszem, ha nincs, akkor olyan edénybe, ami alkalmas a vízgőz feletti párolásra (vegyük figyelembe, hogy a…
…Elkészítés A 6 db tojásból készítek egy kerek piskótát, és ha kihűlt 3 lappá vágom. A krémhez a tojásokat egy kisebb lábasba teszem, hozzákeverem a pudingport, a cukrot, a vaníliás…
…citromlével aranysárgára pirítjuk a cukrot. Egyenként megmártogatunk benne 17 formás fánkocskát, és rácsra ültetve hagyjuk megkötni rajtuk a cukrot. A maradékot apróra tördeljük. Leemeljük a tortáról a karikát és a…