Grillcsirke olaszosan
…reszelt sajtot. Addig grillezem (pirítom), amíg a sajt rá nem olvad, illetve egybefüggõ réteget nem alkot a tetején. Tanácsok: Ne süssék barnára, mert keserû lesz az égett sajttól! A receptet…
mivel helyettesitheto a kakukkfű
Burgonyafelfújt szűzpecsenyével
…Elkészítés: A felaprított kakukkfüvet az összezúzott fokhagymával a tejszínbe keverjük, sózzuk, borsozzuk. A pecsenyét olajon megpirítjuk, kivesszük a serpenyőből, a maradék olajon a felkarikázott hagymát üvegesre pirítjuk. Liszttel megszórjuk, és…
Fejes saláta fűszeres-ecetes olajban
…db citrom saláta fűszer kakukkfű mustár rozmaring Elkészítés: Az előkészített fejes salátát behűtjük. Az ecetes uborkát, a metélő hagymát, a petrezselymet és a tárkonylevelet együtt apróra vágjuk. Az elkészített olajos-ecetes…
Csirkés lasagne gombával és kukoricával
…a hagymát, aztán mehet rá a csirkemell, ha picit megpirult, rádobom a gombát is. Közben besamelt készítek: a vajat egy lábosban megolvasztom, rászórom a lisztet, halványbarnára pirítom, majd habverővel állandóan…
Sajtos-tejfölös csirkemell gombával rétegezve
…tejfelt teszünk rá, ezt követően halmozzuk a gombát, és a felkarikázott hagymát a húsra. Majd ismét sajtot és tejfelt teszünk az ételre, és az egészet a maradék csirkemellel betakarjuk, és…
Húsos sajtos töltött paradicsom
…leöblítjük, szárazra rázzuk, lecsipkedjük a levelét, majd a zellerrel együtt a húshoz adjuk. Rövid ideig együtt pároljuk. A megmosott paradicsomról levágjuk a kalapját”, a húsát kivájjuk, és szűrőbe simítjuk. A…
Tavaszi csirkecsíkok
…felkockázom, a gombát és a csirkemellet csíkokra szelem. Kevés olajon megfonnyasztom a hagymát, ráteszem a húst és a zöldségeket, sózom és pirítom, míg a hús kifehéredik. Ezután ráöntöm a paradicsomot…
Karfiolkrémleves sajttal
…majd rátesszük a karfiolt, jól összekeverjük, és felöntjük kb. 2 l vízzel. Hozzáadjuk a fűszereket, és puhára főzzük. Ha megfőtt, leturmixoljuk. A tejfölt jól kikeverjük a mustárral, és állandó keverés…
Curry-s mell csicseriborsóval
…kb. 15 percet, majd a fűszereket keverjük bele, adjuk hozzá a citromlét is. Főzzük össze az egészet. Köretként adjunk rizst. Megjegyzés: Nagyon egyszerűen elkészíthető és finom. Ezt az ételt akkor…
Pizza egyszerűen
…kereken pizza. Bekenem a szósszal (a szélén a vastagabb részt kihagyom), és ami van otthon, azt teszek rá (hagyma, szalonna, kolbász, gomba, olajbogyó, sonka, szalámimaradék, spenót, stb…) Megszórom a reszelt…