Tormakrém-leves
Hozzávalók: 1 fej hagyma, 2-3 szem burgonya, fél zellergumó, 15 dkg ecetes torma, 1 pohár tejföl, só, bors, kevés olaj Elkészítés: Aprítsuk fel a hagymát, hámozzuk meg és kockázzuk fel…
miyen leves illik a töltöttpaprika mellé
Tejszínes meggyleves hidegen
…egy lábosban annyi vízzel főni, amennyi ellepi. Hozzáadom a cukrot, a citromkarikákat és a szegfűszeget, fahéjat. Felforralom. Két-három percig hagyom forrni, közben a tejet csomómentesre keverem az étkezési keményítővel, ezzel…
Kovászosuborka-leves kaporhabbal
…asztalra úgy, hogy a hideg levesbe habzsákból (levágott sarkú nejlon zacskóból) kis gombócformákat nyomok. A tikkasztó hőségben igazi üdítő leves. Megjegyzés: A kaporhab habszifonban is elkészíthető, a hozzávalókat a fentiek…
Almás csirkeaprólék leves
…félig puha, beleteszem az almát. Mikor a hús és az alma is megpuhult, a liszttel simára kevert tejföllel behabarom, még egyszer felforralom. Egy csipet cukorral szelídítem a kész leves ízét….
Tökös gesztenyekrém-leves sonkás pirított kaláccsal
…vagy grillsütőben megpirítjuk, a leves mellé kínáljuk. A levest hidegen is, melegen is tálalhatjuk. Jó étvágyat! Megjegyzés: Aki ezt megfőzi és megeszi az a tíz ujját kétszer körbe nyalja! A…
Sárgaborsó leves
…kissebb fazékba folyamatosan melegítem hozzá a vizet és szükség szerint feltöltögetem. Közben beleteszem az egész fej vöröshagymát és a pici apróra vágott fokhagyma gerezdeket. (egy külön tálba megcsinálom a rántást…
Családi csirkés pite
…használunk, hogy tészta állagú legyen. Téglalap alakúra nyújtjuk a tésztát, a margarinból rádarabolunk a tészta egyik, keskenyebb szélére, a másik vajazatlan tésztavéget ráhajtjuk, hajtogatással készül, amíg a margarin elfogy. Ha…
Kókuszhavas tésztaházikó
…perc alatt megsütjük. A lapokat a sütőből kivéve hűlni hagyjuk. Közben a tejszínt kemény habbá verjük, apránként beleszórunk 2 evőkanál cukrot, és hozzáadjuk a habfixálót. A házikó elkészítéséhez a kihűlt…
Almás-hagymás sült krumpli
…előbb érdemesebb megfőzni, jól lecsöpögtetni, és utána olajban kisütni. Az almákat megpucolva, kockára vágva a krupmli mellé rakom, amikor a krumpli már jól átsült, és csak pirulnia kell. A hagymát…
Kókuszos tésztaházikó
…enyhén összenyomunk. A megmaradt 1 tekercset is mellé helyezünk, majd ugyanazon a hőfokon kb. 30 perc alatt megsütjük, a lapokat hűlni hagyjuk. Közben a tejszínt kemény habbá verjük. Apránként beleszórunk…