Tökös gesztenyekrém-leves sonkás pirított kaláccsal

Hozzávalók:

  • 60 dkg tisztított gesztenye
  • 0,5 l tej
  • 16 dkg füstölt, száraz, pármai jellegű sonka
  • 5 dkg vaj
  • sült tök
  • petrezselyem zöldje
  • só
  • bors
  • pici cukor
  • 1 foszlós kalács (nem kakaós)

Elkészítés:

Vajon megpároljuk a gesztenyét, összeturmixoljuk a sült tökkel, a petrezselyem zöldjével, hozzáadjuk a tejet, sóval és borssal ízesítjük.
A kalácsra egy-egy szelet pármai jellegű sonkát teszünk, és sütőben vagy grillsütőben megpirítjuk, a leves mellé kínáljuk. A levest hidegen is, melegen is tálalhatjuk.

Jó étvágyat!

Megjegyzés:

Aki ezt megfőzi és megeszi az a tíz ujját kétszer körbe nyalja!

A receptet Szakácsfiú küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Gazdag leves darált hússalHozzávalók: 20 dkg darált hús (sertés vagy baromfi) 2-3 evőkanál csigatészta 1 csokor petrezselyem 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 kis hagyma 1 evőkanál olívaolaj (vagy baromfizsír) ételízesítő Elkészítés: Az olívaolajon...
  2. Sonkás-paradicsomos falatHozzávalók: 15 dkg pármai sonka 1 kg húsos paradicsom 10 szem kapribogyó 2 evőkanál genovai zöld pesztó 1 dl extraszűz olívaolaj pirított kiflikarikák Elkészítés: A pármai sonkát csíkokra vágjuk, és...
  3. Gesztenyekrém levesHozzávalók: 100g gesztenyemassza 4dl tej 4dl tejszín 2 tojássárgája 2cl rum 1cs. vanilia puding fahéj citromhéj szegfűszeg só Elkészítés: A fűszereket egy kisebb edénybe téve 1dl vizzel felöntjük és felforraljuk,majd...
  4. Japán kukoricalevesHozzávalók: 1 doboz konzervkukorica 2 db erőleves kocka 4 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 evőkanál. liszt 5 dl tej 5 dl víz 1 evőkanál cukor őrölt bors petrezselyem Elkészítés: A...
  5. Vörösboros hagymalevesHozzávalók: 40 dkg vöröshagyma, 1 zsemle, 5 dkg parmezán jellegű sajt, 1,5 dl félszáraz vörösbor, 1 erőleveskocka, 1 teáskanál cukor, 5 dkg vaj, kakukkfű Elkészítés: Megforrósított vajon aranysárgára karamellizáljuk a...