Édes fodros tészta
…sütőmargarin zsemlemorzsa néhány alma Elkészítés: A tojást a cukorral összekeverjük, majd a többi hozzávalóból – a tészta kivételével – masszát készítünk. Egy nagy tálba öntjük. Hozzáadjuk az 50 dkg száraztésztát,…
miyen leves illik a töltöttpaprika mellé
Piritott dara leves
…evőkanállal szaggatott pép mindkét oldalát aranysárgára sütöd. Ha kihült apró kockára darabolod.A sárgarépát tisztitás után kis kockára darabolod.A vizet felforralod,beleteszed a leveskockát,sárgarépát. Ha a zöldség félig puha hozzáadod a darakockát….
Kapros húsleves sajtgaluskával
…Felöntjük a tejjel és 5dl vízzel. Belerakjuk a leveskockát és 10 percig forraljuk. Elkészítjük a galuskát: a tojást felverjük,sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a sajtot és annyi lisztet, amennyit felvesz. Beleszaggatjuk a…
Sárga leves
…áztatjuk. Másnap az áztatóvízben feltesszük főni, a keletkező habot leszedjük. Belemorzsoljuk a zöldségerőleves-kockát. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. A sárgarépát lekapargatjuk, durvára reszeljük…
Rebarbara leves
Hozzávalók: 1 kg rebarbara, 13 dkg porcukor, 0,3 dl fehér rizling, fahéj, szegfűszeg, citromlé, mandula Elkészítés: A rebarbara szárakat jól megmossuk,éles késsel meghámozzuk,apró darabokra vágjuk.Feltesszük megfelelő vízmennyiséggel főni,hozzáadva a citromlevet,a…
Csalánkrém leves
…gyógynövény, vérképző, a mirigyek tevékenységét fokozza, szabályozza a bélműködést, vizelethajtó hatású, kedvezően befolyásolja a diabetesben szenvedők cukor-anyagcseréjét. Hasonló kategóriák bodza felvásárlási ára 2013 bodza felvásárlás nyiregyháza bodza felvásárlási ár 2013…
Zöldséges céklaleves
Hozzávalók: 3 közepesen nagy cékla felkockázva 1 nagy alma felkockázva 1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva 2-3 gerezd fokhagyma 20 dkg gomba felszelve 1/2 paprika felkockázva 2 zellerszár felaprózva 1…
Csalánkrém leves
…vízzel felöntjük. A levest felforraljuk, sóval ízesítjük, reszelt szerecsendióval fűszerezzük, esetleg tejjel, vagy tejszínnel dúsíthatjuk. A levest szitán átszűrjük, a leveleket áttörjük és felforraljuk. Az elkészült csalánlevest forrón csészékben tálaljuk,…
Csirkemájjal töltött káposztatekercs
…a serpenyőből a hagymás szaftot, ráfektetem a tekercseket (+meg lehet szórni sajttal), a maradék káposztaleveleket csíkokra vágva melléhalmozom, pici vizet öntök alá, és sütőben -lefedve – összerottyantom. Egyszerűbb módon: Be…
Rozmaringos zöldbableves
…cukor orsótészta Elkészítés: Az olajon megpirítom a felaprított zöldségeket a tésztával és egy pici cukorral. Felöntöm vízzel, beledobok 1 leveskockát, sózom, borsozom, zöldfűszerrel ízesítem, majd készre főzöm. Megjegyzés: Finom és…