Diós kuglóf II.
Hozzávalók: 5 tojás 30 dkg porcukor 23 dkg liszt 11 dkg darált dió /vagy pirított, darált mogyoró/ 1 citrom reszelt héja 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 11 evőkanál…
mogyoró pörkölése
Namíb banános sütemény
…13 dkg lágy vaj 1 csipet só 1,5 dkg rum 1 csipet fahéj 1 csomag vaníliás cukor 6 tojás 10 dkg darált mogyoró 3 dkg kakaó 15 dkg mazsola 10…
Márton szelet
Hozzávalók: Rama sütőmargarin: 7 dkg dió, mandula vagy mogyoró: 4 dkg kristálycukor: 18 dkg finomliszt: 16 dkg rumba áztatott mazsola: 4 dkg tojásfehérje: 7 db Elkészítés: A felvert tojásfehérjéhez hozzáadjuk…
Csokoládérolád
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 20 dkg olvasztott csokoládé 10 dkg cukorral elkeverve 20 dkg margarin 5 tojássárgája 10 dkg cukor 2 dl tejszín pörkölt mogyoró…
Csíkos szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség: sütési hőfok:– sütési idő:– 1. lap 5 ek. cukor 1 tojás 1 tejföl 5 ek. liszt 5 ek. darált mogyoró 1 kk. szódabikarbóna 2. lap 5 ek….
Narancsos keksz
…vaj vagy sütőmargarin 50 g mogyoró durvára vágva Elkészítés A sütőt melegítsük 180 fokra. A cukrot, a vajat vagy sütőmargarint, a lisztet, a tejet, a csokit és a mogyorót gyúrjuk…
Mokkakorong
…szárítjuk őket. A kihűlt krémet átkeverjük, majd a máz nélküli korongokra mogyoró nagyságú halmot teszünk belőle. Rányomkodjuk a mázas tetőket, és fémdobozba helyezzük a kész süteményeket. 2-3 hétig is eltartható….
Aszaltgyümölcs gólyok
…1 tojás 15 dkg darált mogyoró 1-2 evőkanál rum 2 evőkanál csokidara Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral és a tojással habosra keverjük. Hozzáadjuk a mogyorót, az aszalt gyümölcsöket,…
Fahéjas csillagocskák
Hozzávalók: 5 dkg darált mogyoró 20 dkg liszt 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 tk őrölt fahéj Elkészítés: A darált mogyorót zsiradék nélkül megpirítjuk. A lisztet összedolgozzuk a margarinnal,…
Mogyorókrémes marcipánszelet
…g mogyorókrém 30-40 dkg marcipán pár szem mogyoró a diszítéshez Elkészítés 12 szelethez: ugyanazzal a pohárral mérjük ki a hozzávalókat:(kb. 2 dl) A tészta hozzávalóit simára keverjük, sütőpapírral bélelt közepes…