Boros narancskrém torta
…tejszín, csipetnyi só, 1 teáskanál liszt. Elkészítés: Egy narancs héját lereszelem, de ügyelek arra, hogy csak a sárga része kerüljön bele a tésztába, ellenkezõ esetben keserûvé válhat. Az egész tojásokat…
mogyoro krém tortába
Citromtorta 2009
…fut össze,nem folyósodik el és ha látom hogy még tud felvenni akkor csavarok még bele,persze nem árt kóstolgatni nehogy túlzásba essünk.Cukor is mehet bele ha nem elég édes. Piskótát háromba…
Dobostorta
…dolgozni, mert hamar dermed!). Még melegen, minden vágás elÅ‘tt vajjal átkent késsel 16 szeletre vágjuk. Tálaláskor egyenként a torta tetejére illesztjük a karamell-lapokat, és azok mentén szeleteljük fel a tortát….
Pókemberes torta
…tortaformába öntjük, 180 fokon kb. 15-20 perc alatt készre sütjük. A sima piskótát ugyanilyen módon elkészítjük, természetesen kakaópor nélkül! A vaníliás krémhez a 6 dl tejszínt elkezdjük habbá verni, majd…
Túrótorta piros gyümölcsökkel
…az édesítÅ‘szerrel. A zselatint 1 dl vízzel felmelegítjük, a túrómasszához keverjük, majd egy tortaformába öntjük. A tortát hűtÅ‘be tesszük, amíg a tortazselét elkészítjük. A torta tetejét gyümölccsel díszítjük és a…
Oroszkrém torta
…tortalapot, és vékonyan a torta tetejét, valamint oldalát. Felverem a tejszínt a habfixálóval, és bevonom vele szintén vékonyan az egész tortát, (így nem látszik a tortán a mazsola), aztán díszítem….
Marcipános epertorta
…a mandulát, a sütÅ‘porral elkevert lisztet, végül kanalanként óvatosan beleforgatom a tojásfehérjehabot. SütÅ‘papírral bélelt kapcsos tortaformában (22 cm) sütöm, ha nagyon barnul, alufóliával letakarom. Amikor kész van (tűpróba), kiveszem a…
Eperhabos torta
…habbá verek. Egyenként beledolgozom a tojások sárgáját és belekeverem a sütÅ‘poros lisztet. 26 cm-es kapcsos tortaformában, amit sütÅ‘papírral kibéleltem megsütöm. SütÅ‘rácson kihűtöm, majd likÅ‘rrel meglocsolom. A zselatint hideg vízbe áztatom….
Kongó torta
…tojás kemény habját adjuk hozzá könnyedén és vajazott, lisztezett, magas falú tortaformába rakva, forró sütÅ‘ben megsütjük. Sütés után a kihűlt tésztát három rétegre vágjuk és 4 deci tejszínbÅ‘l 10 deka…
Keksztorta
…masszába keverjük, miután kihűlt. A kekszet a kávéba mártogatjuk, és tálcára kör alakban lerakjuk. Rá krémet teszünk, majd ismét keksz és krém…. A tetejére keksz kerüljön. Miután kész a torta,…