…durvára tört pirított mogyorót, és a kemény habbá vert tojásfehérjével lazítjuk. A kuglófformát kimargarinozzuk, beszórjuk liszttel, beleöntjük a tésztát, és 180 fokos sütÅ‘ben 45 perc alatt készre sütjük. Ha elkészült,…

…porcukorral habbá verjük és a vajas vagy sütÅ‘margarinos masszába keverjük. Az Å‘rölt mogyorót, a reszelt csokoládébevonót, a zsemlemorzsát, a fahéjat és a citromhéjat összekeverjük, a masszához adjuk. A hideg tésztát…

…hozzáadjuk a mogyorót. A felvert tojáshabot a liszttel apránként adagoljuk a masszához. Kikent tortaformában sütjük. 2. tészta: a 8 tojássárgát, a cukrot és a reszelt citromhéjat habosra kavarjuk. A tojáshabot…

…mogyorót, majd tálba öntjük, alaposan összekeverjük a tojásokkal, és a 2 evÅ‘kanál cukorral. Folyamatosan hozzáöntjük a tejet, csomómentesre keverjük, és 20 percre félretesszük. A tojássárgákat a maradék cukorral felverjük, beledolgozzuk…

…diót, mandulát teszünk, tetszés szerint. A golyókat kókuszba forgatjuk bele, és máris ehetÅ‘. Az íze olyan mint a bolti, csak sokkal olcsóbb. Tippek A mogyorót és a mandulát felhasználás elÅ‘tt…

…g Å‘rölt mandula A töltelékhez 25 dkg darált mogyoró 15 dkg porcukor 2 dl tej mazsola tetszés szerint A megkenéshez 3 ek tej 10 g folyékony Rama 100 g cukor…

…4 részre osztjuk. Az elsÅ‘be a mandulát és a narancslikÅ‘rt, a másodikba a csokit, a kakaót, a maradék cukrot és a tejet, a harmadikba a mogyorót és a fajéjat, a…

…22,5 dkg cukor csipet só 1 cs. vaníliás cukor 6 tojás 7,5 dkg liszt csipetnyi sütÅ‘por 30 dkg darált mogyoró 1 üveg ribizlilekvár 7,5 dl tejszín 3 cs. habfixáló 20…