Hozzávalók

• elkészítés:80 – 90 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:175 ℃
• sütési idő:20-25 perc

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 6 szavazat a sütire | A szavazásról »

• 22,5 dkg margarin
  22,5 dkg cukor
  csipet só
  1 cs. vaníliás cukor
  6 tojás
  7,5 dkg liszt
  csipetnyi sütőpor
  30 dkg darált mogyoró
  1 üveg ribizlilekvár
  7,5 dl tejszín
  3 cs. habfixáló
  20 dkg omlós keksz (kb. 30 db)
  3-4 ek. fehérbor
  10 dkg étcsokoládé

Elkészítés

Robotgéppel a puha margarint a cukorral, sóval, vaníliás cukorral krémesre keverjük, majd egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Apránként hozzáadjuk a sütőporral és a mogyoróval elvegyített lisztet. Egy nagy tepsit kikenünk margarinnal, és belesimítjuk a tésztát. Előmelegített sütőben, 175 fokon 20-25 percig sütjük, majd a tepsiben hűlni hagyjuk. Megkenjük a lekvárral. A tejszínt kemény habbá verjük, közben beleszórjuk a habfixálót, majd lazán a lekváros tésztalapra simítjuk. Az omlós kekszeket az aljukon ecset segítségével megkenjük a borral és szabályos sorokban a tejszínhabra fektetjük. Egy kis közt hagyjunk a kekszek között. Egy éjszakára hűtőbe rakjuk. A csokoládét felolvasztjuk és nejlonzacskó segítségével a süteményre csorgatjuk. Tejszínhabbal és ribizlivel díszíthetjük.