Vasvári krémes tekercs

…apróra vagdalt mogyoróval szép pirosra pirítom.Közben egy tányért bezsírozok és beleöntöm a mogyorós karamellcukrot,ha kihűlt késsel összevagdalom. 4.A kakaókrém egyharmadát félreteszem,kétharmadában elkeverem az összevagdalt mogyorókaramellt, a kimagozott meggyel és a…

Mogyorókrémes rolád

…dkg mogyoró 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 db tojás 5 dkg cukor Elkészítés A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, majd lassan hozzáadjuk a lisztet és a kemény habbá vert…

Tojás bécsi

Hozzávalók: tojás bacon liszt zsemlemorzsa darált mogyoró olaj só ételízesítő Elkészítés: Szögletes formában tükörtojást készítek. Két szelet baconnel körbetekerem, majd – mint a rántott szeletet – panírozom. Az eltérés annyi,…

Csokis falatok

…18 dkg étcsoki felaprítva 12 dkg dió, vagy mogyoró 5 dkg élesztő csipetnyi só Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint habverővel simára keverjük, és lassanként hozzáadjuk a kétféle cukrot, a vaníliás…

Epres, mogyorós torta

Hozzávalók elkészítés:2 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:30-45 perc Tésztához 4 tojás 2 ek cukor 4 ek liszt 2 ek darált mogyoró 5 dkg vaj vagy sütőmargarin…

Whisky hab

Hozzávalók elkészítés:20 – 35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Pudingkrém 3 tojás (közepes méretű) 70 g porcukor 1 tasak mogyoró ízű krémpor 50 g csokoládéreszelék 2 dl hideg tej…

Mozart golyó vagy Mozart tallér

…jól összegyúrjuk. 4. A nugáthoz a mogyorót szintén őröljük, összekeverjük a porcukorral. Az étcsokit megolvasztjuk, majd összegyúrjuk a mogyorós keverékkel. 5. A nugátból kis golyókat formázunk. A marcipángombócokat 3 mm…

Bécsi almásrétes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:40 perc Töltelék 10 dkg cukor 5 dkg őrölt mogyoró 5 dkg őrölt mandula 1 citrom leve 1,5 kg alma 10 dkg…

Kókuszos süti tepsiben sütve

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20 perc A tetejére kókuszreszelék mandula v. mogyoró Krém 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 4 dl tej 1 cs vanília puding…

Mézes golyók

Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: 25 dkg dió 17,5 dkg hámozott mandula 12,5 dkg hámozott mogyoró 10 dkg babapiskóta 1 narancs (reszelt héja) 12,5 dkg étcsokoládé 10 dkg kristálycukor 3 tojásfehérje…