Máktorta
…a cukor másik felével felvert tojáshabot, majd óvatosan beleforgatjuk a mákot és az édes morzsát. Őrölt fahéjjal és reszelt citromhéjjal ízesítjük. A máktorta tésztáját liszttel meghintett tortakarikába simítjuk, majd mérsékelten…
morzsat/u00e9szta
Meggyes-diós rétes
…olajjal, és megszórtam zsemlemorzsával. A felső lap felém eső oldalára egy csíkban valamivel több morzsát szórtam, erre került a töltelék. Miután ráhalmoztam a tölteléket, a konyharuha segítségével föltekertem (előtte a…
Diós zsúrszeletek
Hozzávalók: 18dkg porcukor 15dkg darált dió 2evőkanál zsemlemorzsa 4tojás fél cs.sütőpor fél cs.vaniliás cukor Elkészítés: A porcukrot a tojássárgákkal és a vaniliáscukorral fél óráig keverjük,majd hozzáadjuk a diót,a morzsát,a sütőport,és…
Finom túrós gombóc
…miután megfőtt: 10 dkg olvasztott margarin 10 dkg finom zsemlemorzsa Elkészítés: A vajat, a tojást, és a sót jól elkeverjük, hozzáadjuk az áttört túrót, zsemlemorzsát, búzadarát, a sütőporral elkevert lisztet,…
Mokka – morzsa
…darabos morzsát készítek, amit a formában várakozó tésztára szórok. A tésztát 190 fokra előmelegített sütőben 50-60 percig sütöm. Ha a morzsa túl hamar barnulna, a formát befedem alufóliával. A kész…
Sárgabaracklepény vajas vagy sütőmargarinos morzsával
…nyújtsuk ki és terítsük kikent tepsibe. Villával többször szurkáljuk meg. A sütőt melegítsük elő 220 fokra (légkeveréses sütő 200 fok). A sárgabarackot felezzük meg, és fektessük a tésztára. A morzsát…
Cseresznyés mogyorófalatkák
…morzsát a papírformába lévő falatkákra szórjuk. Előmelegített sütőben, 175 fokon 25-30 percig sütjük. Megjegyzés: Mivel a papírformacska nagyon vékony, én 2-3 darabot egymásra rakok, és úgy használom egy darabnak, mert…
Diós-mákos beigli
…a tűzről lehúzva hozzáadjuk a mákot, a mazsolát, az őrölt fahéjat, és ha szükséges édes morzsát. A diótöltelék hasonló módon készül. Amikor a forrázott töltelékek kihűltek, a megfelelő súlyúra kimérjük….
Reszelt túrós keresztanyámtól
…kiskanál zsemlemorzsa Elkészítés: Először a fehérjét habbá verjük,majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. A túrót saját szájiz szerint is lehet izesiteni. Majd egy kanál zsemlemorzsát a túró alá és fölé szórunk….
Baklava – hagyományos görög karácsonyi sütemény
…Díszítéshez: # szegfűszeg vagy egész mandula minden szelet közepébe dísznek Elkészítés: 1. Egy mély tálban jól összekavarjuk a mandulabelet, a cukrot, morzsát, fahéjat és szegfűszeget. 2. A vajat láboskában megolvasztjuk…