Szalonnás sárgaborsóleves

…ropogós pirosra sütjük a szalonnaszeleteket. A sült szalonnát tálalásig félretesszük. A visszamaradt zsiradékban megfuttatjuk a zúzott fokhagymát, hozzáadjuk a lisztet, majd zsemleszínűre pirítjuk. A zsemleszínű rántással besűrítjük a levest, tejszínnel…

Sertésborda csőben sült póréhagymával (karcsúsító fogás)

…majd az egyik végét keresztalakban félig bevágjuk, a húslevesben puhára fÅ‘zzük. A póréhagymát egy tepsibe rakjuk, megszórjuk reszelt sajttal – ettÅ‘l csÅ‘ben sült -, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben, 250-300 C-fokon átsütjük,…

Mozzarella sült paradicsommal

…fűszeres öntetet. Az öntethez az olívaolajat az apróra vágott petrezselyemmel, a zúzott fokhagymával, szárított bazsalikommal elkeverjük. Ha megsült a paradicsomos mozzarella, meglocsoljuk a fűszeres olívaolajjal, és forrón tálaljuk. Frissen sült

Párizsi kosárkák

…köretek eggyikével: párolt borsó gombás rizs sült burgonya párolt vegyeszöldség Melegen táleljuk. Tanácsok: Ecetes savanyúsággal tálaljuk. kb.1 másfél óra alatt kész van. A receptet beküldte: snurki Hasonló kategóriák köretek sült

Tejszínes sült halfilé

Hozzávalók: 50 dkg halfilé 2 db paradicsom 20 dkg sajt 25 dkg gomba 1 kis fej hagyma 2 dl tejszín 1 tasak Maggi tejszínes sült halfilé fix Elkészítés: A halfilét…

Sertéshava római tálban

Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb 10 dkg sonka 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg gomba 30 dkg kelkáposzta 50 dkg burgonya 2 fej vöröshagyma zsír, liszt, bors, majoránna, vegeta, „magyaros sült”…

Kolozsvári rakott káposzta

…kategóriák erdélyi házi kolbász recept setted lapockából készült ételek sertés lapockábol kaja baberleveles pityoka leves recept fustolt husal mit készítsek lapockából lapockabol keszuelt etelek lapockából gyros gyros lapockabol lapock/u00e1b/u00f3l lapock/u00c3/u00a1bol…

Sütőtökös palacsinta dióbundában

Hozzávalók: 8 kész palacsinta 40 dkg sült sütÅ‘tök 1 evÅ‘kanál méz 1 evÅ‘kanál citromlé a bundázáshoz: 8-10 dkg liszt, 2 tojás 5 dkg darált dió 5 dkg zsemlemorzsa a sütéshez:…

Gesztenyés gombóc

Hozzávalók: 25 dkg fÅ‘tt burgonya 15 dkg gesztenyemassza 30 dkg finomliszt 2 db tojás 10 dkg vaj 10 dkg sült gesztenye só 20 dkg zsemlemorzsa Elkészítés: A fÅ‘tt burgonyába és…

Habart tojással rakott pirítós

…amíg félkemény, krémes állagú lesz. Ekkor levesszük. Megpirítjuk a kenyérszeleteket. Vékonyan megkenjük vajjal, majd rétegezve felépítjük a tornyokat: pirítós kenyér, sült szalonna, tojás. Tányérra tesszük, mellé halmozzuk a sült vagy…