Besztercei csirkemell

Hozzávalók: 2 db nagyobb csirkemell 50 dkg magvaváló (besztercei) szilva 5 dkg vaj 2 dl tejföl kevés reszelt citromhéj 1 késhegynyi őrölt fahéj 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg mustár só őrölt…

Párizsikrém- akár diétához is

Hozzávalók: 60 g darált párizsi 2 tk.Delma light margarin 1 evőkanál kefír 1 tk. apróra vágott( vagy préselt) vöröshagyma 1 tk. mustár petrezselyem jól felepritva Elkészítés: Egy tálban a ledarált…

Majonézes céklasaláta

Hozzávalók: 1 db cékla 20 dkg alma 5 dkg torma 2 tojássárgája fél citrom 1 dl fehér bor 1 teáskanál mustár 1 teáskanál porcukor 3 dl olaj 1 dl tejföl…

Almás-kukoricás saláta

Hozzávalók: 7-8 főtt tojás 20-25 dkg konzerv kukorica 8-10 közepes méretű csemegeuborka 3 db közepes alma 15 dkg füstölt sajt majonéz 5 dl tejföl pár kanál mustár só, fehérbors Elkészítés:…

Padlizsánkrém III.

Hozzávalók: 3 db padlizsán só bors bazsalikom rozmaring 1 evőkanál mustár ízlés szerint majonéz fokhagymakrém vöröshagymakrém Elkészítés: A padlizsánokat közepes fokozaton 45 percig sütöm, utána megpucolon, ha nagyok a magjai,…

Sajtos-sonkás fasirt

…elkeverem. Ezek után utan alufóliára elosztom a masszat.MAjd mustárral emgkenem,rárakom a sonka szeleteket és a sajt szeleteket,úgy hogy az egész húst befedje.S ezek után a fólia segitségével feltekerem.MAjd tojássárgájával megkennem….

Mézes-körtés oldalas

Hozzávalók: 1 kg oldalas 5 darab körte 2 ek kanál méz 2 kiskanál mustár 1 kiskanál ketchup 1 ek ételízesítő egy ek vízben feloldva 1 dl olaj, apróra zuzott fokhagya…

Füstölt sonkás kanapé

Hozzávalók: teavaj, füstölt sonka, petrezselyemzöld, lilahagyma, borsikafű, mustár, kaliforniai paprika, rozs toast kenyér. Elkészítés: A sonkát, petrezselymet, lilahagymát vágjuk olyan apróra, amennyire csak tudjuk. Gyúrjuk össze a teavajjal. Kevés mustárral,…

Hamis, de gyors vadasmártás

Hozzávalók: 1 közepes fej hagyma olaj 1 evőkanál mustár pici cukor citromlé babérlevél őrölt bors 2 evőkanál liszt 1 dl tejföl pirospaprika Elkészítés: A hagymát lereszeljük, olajon megfuttatjuk, teszünk bele…

Lencsés pite

Hozzávalók: 15-20 dkg lencse; ½ csomag szarvacska tészta; 1 db csirkecomb; 2 fej vöröshagyma; 3 db tojás; 1-2 evőkanál mustár babérlevél; só, bors. Elkészítés: A tésztát sós vízbe, a lencsét…