Barackos krémes
…darab őszibarack 2 vaníliás pudingpor 6 dl tej 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor 1 vaníliás cukor citromlé 1 tábla tortabevonó alufólia a sütőformához Elkészítés A sütőformát kibéleljük…
mustáros karaj alufólia alatt
Mandarinos csirkemell
…A mandarinos csirkemellet először 30-35 percig sütjük alufólia alatt, majd leszedjük róla a fóliát, és további 10-15 perc alatt megpirítjuk a tetejét. Ha beleszúrunk a húsba egy tűvel, és nem…
Itáliai pórés csirke
…fűszernövényeket (lehet szárított is), és a paradicsomlével felforraljuk. A kész mártást a húsokra locsoljuk, majd alufólia alatt puhára pároljuk (kb. 40 perc). Ha a hús megpuhult, tetejére reszelt sajtot szórunk,…
Fűszeres zöldségnyárs burgonyapürével
…félbe. A zöldségeket a nyársakra fűzzük. Egy tepsibe alufóliát teszünk, erre fektetjük a nyársakat. Kevés olajat csorgatunk rá, és megszórjuk a magyaros fűszersóval. Az alufólia végeit a nyársakra hajtjuk, tehát…
Gyros tál
…annyi olajjal, hogy ellepje a húst. Egy éjszakán át pihentetjük, majd sütőbe rakjuk. Először több mint 1 órát alufólia alatt pároljuk, majd fólia nélkül készre sütjük. Míg a hús sül,…
Rakott csirkemáj
…a hagymát (a hagymát is sózhatjuk), és végül a krumpli másik felét, ugyanolyan vékony szeletekben. Tetejét sózzuk, borsozzuk, alufóliával lefedve, sütőben, közepes lángon addig sütjük, míg a krumpli megpuhul. Tojásból,…
Bazsalikomos spagetti sült spárgával, choizoval és mozzarellával
…olívaolajjal. Megsózzuk, megborsozzuk, és a tepsit lefedjük alufóliával. A spárgát 20-30 percig sütjük alufólia alatt, hogy megpuhuljon, majd levesszük róla a fóliát, és további 10-15 percre visszatesszük a sütőbe. Így…
Gyümölcsös pulyka
…alufólia alatt, majd amikor puhulni kezd, vegyük le a fóliát. Csavarjuk ki a narancs és a citrom levét, öntözzük meg vele a pulykát, és folyamatosan locsolgatva közepes hőmérsékleten így süssük…
Zöldségben párolt csirkemell
…Majd rárakom az előzőleg kettévágott és félbeszelt csirkemelleket, melyeket megszórtam a fűszersóval. Alufólia alatt összepárolom, majd később ráöntöm az összekevert sajt-tejföl elegyet. Rápirítom, és kész is. Lehet rá bazsalikomot és…
Rozmaringos-citromos csirkecomb
…a husikat, és egy fél pohár vizet öntök alájuk. Az egészet beborítotom alufóliával és előmelegített sütőben 200 fokon puhítom őket kb. fél órát. Miután megállapítom, hogy puhák, leveszem az alufólia…