Mustáros töltött pecsenye
…2 db főtt tojás só bors majoranna petrezselyem 2-3 evőkanál vegyes zöldség 1db tojás A tetejére: 1 nagy pohár tejföl Elkészítés: A húst 8 szeletre vágjuk, kissé kiverjük, sózzuk, majd…
mustáros szelet pikánsan
Fűszeres-mustáros máj
Hozzávalók: 60 dkg sertésmáj 4 evőkanál mustár 3 evőkanál olaj 1 teáskanál majoranna 1 teáskanál borsikafű 1/2 teáskanál bazsalikom Elkészítés: A megmosott, megtisztitott májat tűzálló tálba tesszük. A mustárt, az…
Pálcikás sült Maresz módra
…hus+1 hagyma+1 drb paprika,,, miután a pálcikákat megraktad az olajas és mustáros hussal,bele csomagolod 2 drbonként alufoliába azért hogy az olaj benne maradjon,, ha kirándulni méssz ugy becsomagolva meglehet a…
Mustáros töltött szeletek
Hozzávalók: 1 kg sertés rövidkaraj 1/2 kg trappista sajt csemege uborka mustár bors só liszt, tojás, zsemlemorzsa a npanírozáshoz olaj a sütéshez Elkészítés: Előző este a sertéskarajt szeletekre vágom, kiklopfolom….
Mustáros zöldbabsaláta
Hozzávalók: fél kg zöld- vagy vajbab, 1 fej vöröshagyma apróra vágva, kb. 6 evőkanál olívaolaj, 3 evőkanál citromlé, 2 evőkanál citromhéj reszelék, 1 evőkanál dijoni mustár, ízlés szerint olasz fűszerkeverék,…
Mustárszószban sült virsli
…a tetejükre kanalazzuk a mustáros szószt. Megszórjuk zsemlemorzsával, kis kockákra vágva ráhelyezzük a maradék margarint, és grillfokozaton pár perc alatt aranybarnára sütjük. Melegen tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!…
Májas tészta II.
…fő, összekeverem a tejfölt a mustárral, ízesítem ételízesítővel, borssal. Ha a máj már elfőtte a leve nagy részét, belekeverem a mustáros tejfölt és a tűzön hagyom, míg rottyan egyet. Főtt…
Fokhagymás-mustáros-tejfölös hús
Hozzávalók: 6 szelet karaj 0,5 liter tejföl mustár fokhagyma só bors Elkészítés: A húst kiklopfolom, sózom, borsozom. A tejfölhöz keverek 5 evőkanál mustárt, annyi fokhagymát hogy a keverék csípős legyen….
Hagymás mustáros szüz
Hozzávalók: 1személyre 20deka szüzpecsenye 1fej vörös hagyma só,bors,mustár 1deci viz vagy csontlé Elkészítés: hus csikokra vágjuk egy serpenyőben pici olajat rakva meg sózva ,borsozva addig pároljuk mig a hus puha…
Viharsarki húsgombócleves
…ételízesítővel félig puhára pároljuk. Pirospaprikával, majoránnával meghintjük, vízzel felengedjük, sózzuk. Amikor a leves forr, mustáros-tejfölös habarással sűrítjük, fél citrom levével ízesítjük. Ha újra forr, lassan puhára főzzük benne a gombócokat….