Nagymamám mákos kockája
…2 tojássárgája 2 ek tejföl Töltelék 20 dkg darált mák 20 dkg cukor 10 dkg gríz 0,5 l tej 10 dkg Rama 1 citrom reszelt héja és leve 15 dkg…
nápolyi töltelék
Petrezselyemkrémes csigák
…vékonyan megkenem, hogy szorosan tapadjanak egymásra a tésztarétegek. A tekerésnél valamennyi töltelék mindenképp kipréselődik, és a szabadon maradt részekre is jut töltelék, a végei pedig szépen összezáródnak. A sütőt 190…
Tűzoltó szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:15-20 perc Tetejére 1/2 l tejszín 1 habfixáló Töltelék 2 kanál cukor 8 dl meggylé 2 cs vanília pudingpor kevés fahéj Tésztához…
Bombajó torta
Hozzávalók: 2 db piskótatekercshez: 8 tojásfehérje, 8 kanál kristálycukor, 8 evőkanál liszt, 1 csomag sütőpor Töltelék a piskótatekercsekhez: 15 dkg sütőmargarin, 10 dkg porcukor, 4 tojás sárgája, 3-4 evőkanál rum,…
Almás, diós rétes
…Az elfelezett (3 lapos) réteslapra csíkban felkenjük a töltelék felét, majd szorosan összecsavarjuk, és rátesszük a sütőlapra. A másik 3 lapot is bekenjük a töltelékkel. Mindkét rétesrúd tetejét bekenjük a…
Kókuszos szelet
…Kókuszos töltelék 6 tojásfehérje keményre vert habja 25 dkg porcukor 25 dkg kókuszreszelék Sárga krém 6 tojássárgája 3 ek. liszt 3 dl tej 12.5 dkg margarin 15 dkg porcukor 1…
Túrós-csokis rúd
…késhegynyi szódabikarbóna 2-3 evőkanál tejföl Töltelék 50 dkg tehéntúró 5 db tojás 12 dkg porcukor 3 evőkanál búzadara 2 csomag vaníliás cukor 1/2 adag reszelt citromhéj 10 dkg étcsokoládé Elkészítés…
Puncsszelet
…1 rumaromát, 2 kanál lekvárt, apróra vágott meggyet, és 1 piskótát is belemorzsolunk. A másik piskótát lekvárral megkenjük, rátesszük a tölteléket, majd újra lekvárt kenünk a töltelékre, végül ismét piskóta…
Esztergomi almás zserbó
…csipetnyi só Töltelék 70 dkg reszelt alma 25 dkg darált dió 15 dkg porcukor 20 dkg baracklekvár Máz 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 ek. kakaó 3 ek.cukor Elkészítés Az…
Habos isler
Hozzávalók elkészítés:110 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 1/2 kg Rama 3 tojássárgája 2 púpozott evőkanál kakaó 1/2 kg porcukor 1 dl víz 80 dkg liszt Töltelék…