Szilvás batyu
…és összedolgozom a többi töltelék hozzávalóval. A megkelt tésztát lisztezett deszkán 1 cm vastagra nyújtom, és 10 X 10 cm-es négyzetekre vágom. Minden négyzet közepébe egy evőkanálnyi tölteléket teszek, majd…
négy lapos sütemény
Csirkemell a’ la pannónia
…pengéjű késsel a húsok közepébe szúrunk, és akkora üreget vágunk bennük, hogy tölthetők legyenek. A sajtot lereszeljük, és összegyúrjuk a vajjal. Sóval és reszelt szerecsendióval fűszerezzük. A sajtos tölteléket négy…
Sajtos tekercs II.
…teáskanál só Elkészítés: A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, a tölteléket összeállítjuk: a margarint habosra keverjük, beletesszük a sajtot és kissé megsózzuk. Ezt a tölteléket rákenjük a négy részre osztott, és kinyújtott…
Holstein borda
…oldalát megsütjük. A kenyérszeleteket ugyanabban az olajban ropogós pirosra sütjük. Itatósra szedjük. A tojásokból négy tükörtojást sütünk. Előmelegített tányérra helyezzük a pirítóst, ráfektetjük a hússzeletet és beborítjuk a tükörtojással. Kapribogyóval…
Darafelfújt gyümölcsöntettel
…darát beleszórjuk, és kevergetve 3-4 percig fõzzük. A tûzrõl levéve, lefödve 15 percig duzzadni hagyjuk. A vajjal négy egyszemélyes vagy egy nagyobb pudingformát kikenünk, a többit a kukoricadarába dobjuk. Utóbbit…
Csokoládés felfújt
…tojásokat, legvégül szitáld bele a lisztet. Sütőpapírból vágj ki négy kört a szufléforma aljmérete szerint. A formákat kend ki vajjal vagy sütőmargarinnal, szórd meg liszttel, az alját béleld ki a…
Citromos-mozzarellás spagetti
…citromhéjat összekeverjük az aprított bazsalikommal, a borssal és a sóval. Lecsepegtetjük és körülbelül 1 cm vastag szeletekre vágjuk a mozzarellát. A nagyobb szeleteket félbe- vagy négybe vágjuk, azután beleforgatjuk a…
Burek
…liszttel, 5 dkg cukorral és jól bedagasztjuk. Cipót formálunk belőle, tetejét megszórjuk liszttel, és tiszta konyharuhával letakarva másfél órán át langyos helyen kelesztjük. Négy kerek lepényt formálunk belőle, és olajjal…
G. Maresz sós sütije
…legalabb egy orat,fel vagjuk negy reszre es mindeniket kulon ujra ki nyujtsuk,s miutan meg kentuk ujra olajjal vagy pedig tojassal megint rszelunk ra sajtot s dereje vagoval vagy kinek nincs…
Rumos-csokis szelet
…alapanyagait összegyúrjuk, és négy lapot sütünk tepsi hátán. A krémhez az 1 l tejből, a 3 csokis pudingból, és a 2 vaníliás cukorból sűrű krémet főzünk, kissé hagyjuk hűlni, majd…