Serpenyős zöldségek

…evÅ‘kanál gyömbérpor 3 evÅ‘kanál szójaszósz 2 evÅ‘kanál étkezési keményítÅ‘ Elkészítés: A fokhagymát meghámozzuk, kettévágjuk. A zöldségeket értelemszerűen megtisztítjuk, kis darabokra vágjuk. Elkészítés: Felforrósítunk 1 evÅ‘kanál olajat egy nagy serpenyÅ‘ben, és…

Hûsgombocok kapormártásban

…masszát kézzel addig gyúrom, dagasztom, amíg az összes folyadékot felveszi és formázhatóvá válik. Nagy lábosba bõ egyliternyi vizet töltök, felforralom, megsózom, majd a nedves vagy olajos kézzel formált nagy diónyi…

Sajtban sült csirkemell

…ElÅ‘melegített sütÅ‘be téve körülbelül egy óra alatt aranyszínűre sütjük. Egy egyszerű, könnyen elkészíthetÅ‘, nagy konyhai jártasságot nem igénylÅ‘ étel. Elrontani lehetetlen. Tetszés szerint variálhatjuk benne a sajtokat, szándékosan nem is…

Tarte tatin (Borított almatorta)

…almákat, vágd Å‘ket negyedbe és vágd ki a magházukat. Olvaszd meg a vajat egy nagy serpenyÅ‘be, add hozzá a cukrot, és folyamatos keverés mellett süsd karamellszínűre pár perc alatt. Add…

Tojáskrém gazdagon

Hozzávalók: 5-6 db paprika (lehet színes zöld-sárga-piros) 5-6 db közepes paradicsom 20 dkg gépsonka 20 dkg párizsi 1 nagy doboz tejföl 1 nagy tubus majonéz 7 tojás 2 db húsleveskocka…

Egyházasi rakott palacsinta

…dkg darált sertéscomb 1 nagy fej hagyma 1 nagy pohár tejföl (12%) só bors pirospaprika majoranna kömény majonéz Elkészítés: A palancsintákat kisütöm, majd a darált húst hagymás olajon megpirítom, a…

Epres spiráltorta

…és 1-2 órára betesszük a hűtÅ‘be. 6-8 adag lesz belÅ‘le. Megjegyzés: Nagyon egyszerű, nagyon gyors süti. Igazából a kihűtés ideje a legtöbb. A receptet és a fotót Manka013 küldte. Köszönjük!…

Házi készitésű kakaós csiga

…tesszük, és állni hagyjuk, kb. 10 percig, (magyarul megfuttatjuk az élesztÅ‘t). Közben egy nagy tálban összekeverjük a lisztet, a 10 dkg cukrot, a sót, a tojásokat, a maradék 1,5 dl…

Spenótos gnocchi

…tésztához a felengedett spenótot nagyon-nagyon alaposan kinyomkodjuk, hogy minél szárazabb legyen, majd hozzáadjuk a ricottát, a tojássárgáját és a lisztet, aztán a reszelÅ‘ nagy lyukú oldalán hozzáreszeljük a parmezánt. Megsózzuk-megborsozzuk,…

Csülök vadrizzsel

Hozzávalók: 1 nagy füstölt fÅ‘tt csülök sör ( 1-2 üveg ) 5-6 gerezd fokhagyma vadrizs Elkészítés: Egy nagy lábasban vizet forralunk majd a füstölt csülköt beletesszük,felöntjük a sörrel és vízzel…