Hozzávalók: 2 db nagy egész csirkemell 2 db közepes vöröshagyma 1 kis fej fokhagyma 1-2 db hegyes, erős zöldpaprika 3 db közepes paradicsom 5 evőkanál vörösborecet 5 evőkanál szójaszósz 2-3…

Hozzávalók: 1 1/2 kg pulykamellfilé 3 kisebb hagyma kis olaj 2 kis kanál pirospaprika 1 l víz 1 dl tej 1 nagy doboz tejföl Elkészítés: A hagymát kockákra vágom, megdinsztelem….

…Tégy egy nagy serpenyőbe némi olajat, mikor elég forró, hupsz rá a húst, kicsit pirítsd meg, fedd le. Takarékon elvan, míg összevágod a cukkinit. Félbevágva karikázd fel, megint feljebb veszed…

Hozzávalók: 50 dkg marhalábszár (vagy sertéscomb) 30 dkg tarkabab 1 ujjnyi házi füstölt szalonna 4 nagy sárgarépa 1 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 fehérrépa 2 kisebb krumpli 1…

Hozzávalók: Elkészítés: Az alufóliában sütött hagyma a legegyszerűbb kísérője a pecsenyéknek. Egy-egy nagy fejet alufólialap közepére teszünk, egy kevés olajjal meglocsoljuk – legjobb hozzá az olíva –, megsózzuk és megfűszerezzük….

Hozzávalók: (1-1,2 kg-hoz): 1 kg csirkemáj (szív nélkül), 5 dl tej az áztatáshoz, 2 közepes vöröshagyma, 4 nagy gerezd fokhagyma, 6 evőkanál olaj, fél mokkáskanál őrölt bors, 2 kiskanál só,…

Hozzávalók: 4 db csirkecomb 1 nagy fej vöröshagyma 1 evőkanál liszt 3 dl fehérbor 3 dl víz só őrölt bors 4 db húsleveskocka 1 nagy pohár tejföl 1 evőkanál mustár…