Fűszeres-zöldséges rizs
…cayenne bors só római kömény mustármag 2 (!) csepp ecet sóval azonos mennyiségű cukor gyömbér – kezdőknek csak őrölt kurkuma Elkészítés: A zöldségekhez nem írtam mennyiséget, mert ízlés és gyakorlat…
narancsos kacsa római tálban
Almával tűzdelt tyúkmell
…gerezdekre vágott almát. Az egészet sózzuk, megszórjuk szerecsendióval, meglocsoljuk olajjal, és római tálban 1,5 óráig sütjük. Végül a tál tetejét levesszük, és kissé megpirítjuk. Megjegyzés: A receptet Judit58 küldte. Köszönjük!…
Fűszeres vaddisznó római tálban
Hozzávalók: 70 dkg karaj, 40 dkg paradicsom, 30 dkg gomba, 4 herezd fokhagyma, 1 kávéskaná kakukkfű, 1 evőkanál mustár, 2 evőkanál ketchup, 1 dl vörösbor, só, olaj Elkészítés: A húst…
Romai talban keszitett..
Hozzávalók: Krumpli, paradicsom, paprika, voroshagyma, par szelet marha v diszno hus, kolbasz, par szelet bevagdalt szalonna. Kakukkfu, mustar. Elkészítés: Karikara vagott krumplit alulra teszem. Ra karikazok paradicsomot paprikat hagymat. Megszorom…
Almával töltött tarja
…Serpenyőben forró olajban mindkét oldalát hirtelen átsütjük. Római tálat a hús pecsenyelevével kikenünk, lerakjuk sorban a tarjákat, majd vékonyra szeletelt birsalmát és szőlőt szórunk rá. Az egészet leöntjük a maradék…
Rostélyos Brumibaby-módra
…hússzeleteket római tálba tesszük, ráöntjük a fenti alapot, és a sütőben sütjük tovább. Ezután a répát és a gyökeret meghámozzuk, majd vékony csíkokra vágjuk, a húshoz tesszük, óvatosan a hússzeletek…
Alföldi káposztás csülök
…2 dl tejföl pirospaprika, kapor, pár szál zellerlevél, köménymag 2-3 dl csülöklé . Elkészítés: Legjobb zárható cserépedényben elkészíteni (Pataki tál, római tál, römertopf stb. – ilyen néven ismert). A tálat…
Dimljama
…db szárított erőspaprika 50 dkg újkrumpli negyedekbe vágva 3 csokor petrezselyem 3 csokor kapor 6 db káposztalevél 3 dl fehérbor 30 dkg vaj 1 citrom leve zra (édes vagy római…
Dijnyertes tálbansüt (római tál)
Hozzávalók: 8 kis szelet (kicsontozott) sovány sertéstarja, 10 dkg kolozsvári füstölt szalonna, 1 kis doboz ananászbefõtt, 10 dkg jó érett, reszelt rokfort (márványsajt), 2 dl tejszín, 4 gerezd fokhagyma, 1…
Barnarizs csőben sütve
…meglocsolhatod tejföllel. Tanácsok: A rizs főzésénél elhagyható a só, mert a káposzta elég sós. Sütheted úgy is, hogy az egészet összekavarod a káposztával. Római/ Pataki tálban sütve isteni! Készítheted virsli…