Csirkeleves bolgár módra

Hozzávalók: Elkészítés: A leggazdaságosabban csirkemellből, de akármilyen csirkerészből is lehet készíteni. A csirkehúst kisebb darabokra vágod. A hagyományos zöldségeket (hagyma, fokhagyma, bármilyen káposztaféle is lehet) kis kockákra darabolod, az egészet…

Hagyományos fánk

…lisztet egy keverőedénybe szitáljuk, és az instant élesztővel összekeverjük. A többi hozzávalót sorban hozzáadjuk, és a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán addig dagasztjuk (dagasztóspirállal), amíg púposan fel nem jön az edényből….

Kovászos kenyér egyszerűen

…65-ös Lisztmix, vagy a BL 80-as kenyérliszt, de ha nincs más, a sima finomliszt is használható, abba érdemes egy evőkanál sikért is tenni. Ennél a kenyérnél max. 40%-ban helyettesíthetjük a…

Genovai húsvéti pite (spenóttal,tojással, túróval)

…kerek gyűrűs tortaformát úgy, hogy a tészta a peremén ne lógjon túl. Belesimítjuk a spenótos krémet, abba evőkanál hátával 8 mélyedést készítünk, beleütjük a tojásokat, meghintjük sóval, borssal, hány csipet…

Mákos krémes

…a robotgéppel, majd egyenként hozzáadtam a sárgákat, a habverést közben sem abbahagyva. Azután a cukrot adagoltam, de a habverést még mindig nem hagytam abba. Kicsit még robotoltam a masszát, végül…

Alma köntösben

gyfelé és lisztezett gyúródeszkán nyújtsd ki az egyes tésztadarabokat akkorára,hogy abba 1-1 almát belegöngyölhess. 5.A tészta szélét jól nyomd össze. 6.Ha tetejét a felvert tojássárgájával megkened,még sokkal finomabb lesz. 7.A…

Töltött alma

…Az almák magházát egy kiskanállal vigyázva kiemeljük. Az almát már abba a tálba tegyük, amiben tálalni fogjuk. A képződött üreget megtöltjük lekvárral. Minden almára egy fél barackot borítunk, és leöntjük…

Sandokan csirke

…bors 1 kávéskanál őrölt kömény 2 kávéskanál ételízesítő só Elkészítés: A pác hozzávalóit összekeverjük, a csirkehúst beletesszük (célszerű abba a tálba, amiben majd sütjük majd). 1 napig állni hagyjuk. Fólia…

Egyszerű császármorzsa

…olajat felhevítünk serpenyőbe(ha lehet teflonba, mert abba nem ragad le), beleöntjük a tésztát. Mindkét oldalát aranybarnára piritom, majd nagyobb darabokra tördelem. Tanácsok: Ne piritsd tul soká, mert kiszárad nagyon! Lekvárral,…

Hajtogatott magos kiflicskék

…margarin Elkészítés: Az élesztőt meg futtajuk,Langyositjuk meg a tejet abba beletesszük 2- 3 evő kanálnyi tejfőlt és a sót, a kovászt hozzá adjuk a lisztet és jó kidolgozzuk kalácskeménységü tésztát…