Bodzás tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék bodzabogyó lekvár 1 ek bodzabogyó lekvár 1 citrom reszelt héja 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 ek liszt 4 ek porcukor…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék bodzabogyó lekvár 1 ek bodzabogyó lekvár 1 citrom reszelt héja 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 ek liszt 4 ek porcukor…
…apróra vágott zöldfűszereket, a lereszelt hagymát, tejfölt, sózom, borsozom és jól összedolgozom. Amikor kész, a puliszkára kenem, majd az alufólia és a folpack segitségével piskótaszerűen feltekerem. Két tekercs lesz ebből…
…el a túrós-tojásos tölteléket, szórjuk rá a megmosott és lecsepegtetett mazsolát, valamint a durvára vágott diót. Szorosan tekerjük fel, mint a piskótatekercset. 5. A tekercset vágjuk 13-14 egyforma vastag szeletre…
…sávok végét bekenjük tojásfehérjével, kúp alakú vasra csavarjuk, és megkenjük tojással. Forró zsírban vagy sütőmargarinban aranybarnára sütjük. A hűlőfélben lévő tekercseket óvatosan lehúzzuk a vasról, és megforgatjuk a fahéjas porcukorban….
…sütőben közepes lángon megsütjük. 5.A sütőből kivéve ráteregetjük a sonkát és felgöngyöljük úgy, hogy a sütőpapírt tekerés közben lehúzzuk a sült kelről annyira, hogy a tekercs belsejében ne maradjon, csak…
…részre osztjuk. Az egyik felével megkenjük a kakaós kinyújtott masszát, és óvatosan feltekerjük, hogy ne törjön, végül megforgatjuk kókuszreszelékben. Következhet a második tekercs, amellyel ugyanígy járunk el. gyermekkel is készíthető…
…a tésztára kenjük. Az alufólia segítségével feltekerjük. Megjegyzés: A tekercs lefagyasztható, de fogyasztás előtt egy nappal a mélyhűtőből a hűtőszekrénybe kell áttenni, hogy ehető legyen. A receptet Vickyke13 küldte. Köszönjük!…
…tekercset formálok belőle. A tekercseket először lisztbe mártom,utána a burgonyás masszában megforgatom és olajban megsütöm. Petrezselymes párolt rizzsel és vegyes zöldséggel tálalom. Tanácsok: nagyon finom!! UI.a képe a naplómban van!…
…mogyoróvajjal, majd ha kedvünk van, kenjünk rá lekvárt vagy mézet. Tekerjük fel a megkent szeleteket, majd vágjuk fel a tekercseket 2-3 cm darabokra. A falatkákat fogvájóval rögzítsük. A receptet beküldte:…
…öntjük, rátesszük a tekercseket, és apróbb darabokban rászórjuk a maradék vajat. A sütőben kb. 15 percig sütjük. Friss, fokhagymás pirított bagettet kínáljunk hozzá. Elkészítési idő: 30 perc Kalóriatartalom: 543 kcal…