Köménymagos sós perec
…tejfölt, hogy a tészta jó puha és nyújtható legyen. Kinyújtjuk fél ujjnyi vastagra, és ki szaggatjuk a perec formával. Felverjük a két tojást habosra, sót teszünk bele, majd lekenjük a…
nyújtható csokimassza
Almás pite
…1,5 kg alma 7 evőkanál cukor 2 cs. vaníliás cukor fahéj 1 cs. vaníliás pudingpor Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk, közepes keménységű, jól nyújtható tésztát kell kapnunk. Elfelezzük, egyik fele…
Csokis, rumos szelet
…Sütőmargarin Elkészítés A lisztet, porcukrot, vajat vagy sütőmargarint, tojást, kakaót, szódabikarbónát összekeverem és annyi tejet öntök hozzá, hogy jól nyújtható tészta legyen. 4 lapot sütünk 25*35 tepsi hátulján. Töltelék: tejjel,…
Hagymás pirog
Hozzávalók: Tészta: 20 dkg liszt 1/2 kávéskanál sütőpor 15 dkg sütőmargarin 1 tojás só tej Ezekből annyi tejjel gyúrunk tésztát, hogy rugalmas és jól nyújtható legyen. Egy óráig hideg helyen…
Illatos szilvás pite
…maradjon).Ezután a pudingporral jó sűrűre főzzük,beletesszük a mézes fűszerkeveréket és ízlés szerint a fahéjat. A tésztát összegyúrjuk,közepes keménységű,jól nyújtható tésztát kapunk,amit 2 részre osztunk és lisztes deszkán egyenként kinyújtjuk.Az egyik…
Hangyás (mákos) stangli
…A hozzávalókból tésztát gyúrunk. A hozzáadott tej mennyisége függ a liszt minőségétől, így ez lehet kicsivel több vagy kevesebb is, a lényeg, hogy nyújtható tésztát kapjunk. A tésztát folpackba csomagolva…
Borika néni-féle sajtos rúd
…Elkészítés: A cukrozott tejben felfuttatod az élesztőt, majd eldolgozod a sóval elkevert liszttel, a margarinnal, és annyi tejföllel, hogy jól nyújtható, nem ragadós tésztát kapj. Kb. 1 cm vastagra nyújtod,…
Pöttyöske II.
Hozzávalók: 30 dkg liszt 15 dkg vaj 10 dkg porcukor fél csomag sütőpor 1 egész tojás annyi tejföl, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk A töltelékhez: baracklekvár 5 tojás 20 dkg…
Szilvatorta
…a konyhai keverőgép segítségével kikeverjük, majd hideg kézzel, nyújtható, sima tésztává gyúrjuk, és fóliába csomagolva 30 percre hideg helyre tesszük. Közben a szilvát megmossuk, leszárítjuk, megfelezzük és kimagozzuk. A süteményformát…
Csacsi füle
…Elkészítés: Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, majd a hozzávalókat összekeverjük, összegyúrjuk. Könnyű, de jól nyújtható tésztát kapunk. A tésztát nem kell pihentetni! Egyből vékonyra nyújtjuk, majd nagyobb pogácsaszaggatóval köröket…