Rakott rizses zöldség (szoptatós anyukáknak is)
…rakott húsos rizs alap Elkészítés: Egy magas falú tepsi aljára teszed a nyers rizst, sózod, ízesíted kedved szerint, majd rárétegezed a zöldségeket felkockázva, a tetejére kerül a husi. A pörkölt…
nyers cékla télire
Sült krémes banán
…maradék krémmel kenjük be a tetejét is. Öntsük rá a joghurtot és kb. 10 percig süssük forró sütőben. Tanácsok: Pirított mazsolával díszítsük. Köré nyers gyümölcsöket tehetünk. A receptet beküldte: cirmesitompika…
Az én töltöttkáposztám
Hozzávalók: 1,5 kg savanyú aprókáposzta 1 savanyú káposztafej 3 nagy fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma (magyar) 1,2 kg darálthús (sertés lapocka) 1 egész nyers tojás 1 kg füstölt hús (comb,…
Juhtúrós galuska szalonnakockákkal és petrezselyemmel
Hozzávalók: 60 dkg liszt 2 db közepes burgonya 1 lapos kávéskanál só 20 dkg friss juhtúró (hófehér) 15 dkg csemege szalonna petrezselyem Elkészítés: Belereszelem a lisztbe a nyers burgonyát, hozzáadom…
Borzas szelet
Hozzávalók: 6-8 szelet karaj vagy baromfimell 2 szem burgonya sós palacsintatészta 1 gerezd fokhagyma 1-2 evőkanál sör Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, besózzuk. Sós palacsintatésztát keverünk, belereszeljük a nyers krumplit (a…
Sonkás kelbimbó
…oldalú tepsit vékony (nyers) füstöltsonka szeletekkel kibéleltem, erre tettem a fűszerezett kelbimbót, és tejföllel bőven megkentem a tetejét, vöröshagymát karikáztam rá, és beborítottam sonkaszeletekkel. És végül szórtam rá pár diógerezdet….
Köményes répa-krumpli egytálétel – 465 kcal
…igazán, ha kicsit röss, nyers marad – és persze így a vitamin meg minden is több benne – a krumplinak teljesen meg kell puhulnia. Ez persze a szeletek vastagsán is…
Rokfortmártogatós
…kockákra vágott hagymát. Frissen őrölt borssal fűszerezzük, só nem kell hozzá, mert a márványsajt elég sós. A krémbe nyers, hasábokra vágott zöldségeket, pl. karalábét és sárgarépát mártogatunk, pirítóst kínálunk mellé….
Zoldborsos gombaporkolt
Hozzávalók: 40 dkg gomba 20 dkg zoldborso 2 fej voroshagyma komeny pirospaprika so olaj viz Elkészítés: A hagymat megparoljuk, hozzaadjuk a felszeletelt gombat es a nyers zoldborsot, befuszerezzuk. Addig fozzuk,…