RÉTES
…teszünk hozzá, hogy rétestészta keménységű legyen. A kész tésztát 30-40 percet pihentetjük. Ha több adagot készítünk, akkor elosztjuk többfelé, és külön-külön pihentetjük letakarva. Lazán, egyenként, nagy nylonnal, majd konyharuhával is…
nyl rntva
Spenótos csirkecomb
…helyezzük a pestós csirkecombokat. Ráöntjük a fehérbort, és fedő alatt 180 fokon kb. 45 percig pároljuk a sütőben. A burgonyát megmossuk, és egy nylon tasakban 6-7 percre betesszük a mikró….
Hideg paprika-paradicsom leves
…Tepsibe helyezzük a piros húsú paprikával együtt. Sütőben addig sütjük, amíg a héja megfeketedik. A paprikát nylonzacskóba csomagoljuk, pár percig hűlni hagyjuk, így a héja könnyedén lehúzható. A magházat kiemeljük,…
Hűtős lángos II.
…Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, és nagyon jól kidagasztjuk. Olajjal kikent nylontasakba tesszük, hűtőbe rakjuk. Másnap, vagy ha reggel készítettül el, akár már délben süthetjük. Kézzel csípünk egy darabot a tésztából,…
Mézeskalács házikó
…A tojásfehérjét felverem az átszitált porcukorral, és egy nyomózsákba teszem (erősebb nylonzacskó is megteszi, egy picit a csücskéből levágva). Kinyújtom a tésztát, (3-4 mm), nem túl vékonyra, mert hamar megég….
Cukros borzaska
…tejföllel. Lefedve, egy órára hűtőszekrénybe állítjuk. A tésztát két nylonzacskó között kinyújtjuk, hogy a tészta ne ragadjon a deszkára, majd különböző formákat szúrunk ki belőle. A kekszek egyik oldalát durvaszemű…
Ünnepi diótorta
…langyosra hűlt, kis nylonzacskóba töltjük, majd a zacskó egyik sarkát ollóval lecsípjük. A zacskót aztán magunk mellé fektetjük a konyhapulton, hogy a csoki ne folyjon ki belőle. És ez már…
Pogácsa helyett
…kis reszeltsajtot, az arany lehet mas, a lenyeg, hogy osszesen 470 gr legyen) Sozzuk, borsozzuk, beletesszuk a kihult piritott hagymat. Rugalmas tesztava dolgozzuk es nylonba teve eltesszuk a hutobe pihenni…
Mézes Lajcsi
…kétféle (kihűlt, és simára kevert) pudinghoz adjuk. A lapokat váltva kenjük meg a krémmel. Ha kész van, pár órára nylonzsákkal betakarjuk. A tetejére csokimázt készítünk 2 tábla étcsokoládés tortabevonóból és…
Hízott liba- vagy kacsapecsenye
…vagy kacsát dörzsöljük be jó erősen (a hasüregét is) apróra morzsolt fekete ürömfűvel, majd lefóliázva – vagy nylon tasakba csomagolva – egy éjszakára tegyük be a hűtőszekrénybe. Sütés előtt közvetlenűl…