Narancsos őz brandys áfonyával
…összetörtél. A húst a fóliába jól betekered és egy nylon-zacskóban berakod a hûtõszekrénybe. A nevezetes napon (ne feledd, évente egyszer csinálod!) a zöldséget felkarikázod. A húst forró olajon átforgatod, hogy…
nylon szelet
Narancsos őz brandys áfonyával
…megolajozol, majd az õzgerincet megsózod és beszórod azzal a fûszerkeverékkel, amit a mozsárban összetörtél. A húst a fóliába jól betekered és egy nylon-zacskóban berakod a hûtõszekrénybe. A nevezetes napon (ne…
Hízott liba- vagy kacsapecsenye
…vagy kacsát dörzsöljük be jó erősen (a hasüregét is) apróra morzsolt fekete ürömfűvel, majd lefóliázva – vagy nylon tasakba csomagolva – egy éjszakára tegyük be a hűtőszekrénybe. Sütés előtt közvetlenűl…
Spenótos csirkecomb
…helyezzük a pestós csirkecombokat. Ráöntjük a fehérbort, és fedő alatt 180 fokon kb. 45 percig pároljuk a sütőben. A burgonyát megmossuk, és egy nylon tasakban 6-7 percre betesszük a mikró….
Jetty torta
…diót melyet előzőleg nylon tasakban nyújtófával összetörtünk, 20 dkg mazsolát, 4 evőkanál rumot, 4 evőkanál darabos dzsemet, 5 dkg kakaót, és az összemorzsolt tésztát. A tésztát gyümölcsízzel megkenjük, rátesszük a…
Hűtős lángos
…Az élesztőt kevés langyos tejben megfuttatjuk, hozzáadjuk a lisztet, sót, tojást, tejfölt, tejet. Legvégül adjuk hozzá az olajat, és azzal is kidolgozzuk a tésztát. Kelesztés nélkül olajozott nylon tasakba rakjuk,…
Lángos
…nylon zacskóba teszem. 1 éjszakára hűtőbe teszem pihentetni. Olajos kézzel szaggatok belőle annyi mennyiséget, amennyire éppen szükség van. Olajos kézzel széthúzom, és nagyon forró zsírban vagy sütőmargarinban, vagy olajban megsütöm….
Bodzaszörp
…is keverünk bele a citromsavval együtt, vagy mélyhűtőben tároljuk a szörpöt levágott tetejű, kimosott, nylon zacskóval bélelt üdítős vagy tejes dobozban. Megjegyzés: A bodzaszörp a család egyik kedvence. A közismert…
Áfonyás-vörösboros hústekercs almás krumplipürével
…hatalmas szeletet kapj, majd kiklopfolod jó vékonyra. Tegyél az asztalra egy jó nagy nylont (fontos), ami nagyobb a húsnál, és erre tedd rá a húst. Sózod, borsozod, és megkened egy…
Karácsonyi mézes sütemény
…megdíszítjük a figurákat. Megjegyzés: Laci bácsi receptje Hasonló kategóriák berliner recept stefánia szelet sütemény grizes sutemenyek bécsi szelet sütemény tv szelet sütemény laci bácsi konyhája atv vadász szelet sütemény nutellás…