Hűtős lángos

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • fél liter tej
    1 pohár tejföl
    1 tojás
    1 evőkanál olaj
    1 csapott evőkanál só
    5 dkg élesztő
    1 kg liszt

Elkészítés

Az élesztőt kevés langyos tejben megfuttatjuk, hozzáadjuk a lisztet, sót, tojást, tejfölt, tejet. Legvégül adjuk hozzá az olajat, és azzal is kidolgozzuk a tésztát. Kelesztés nélkül olajozott nylon tasakba rakjuk, és 24 órára hűtőbe tesszük. (a hűtőben tíz napig is eláll). Kerek formákra szaggatva, bő forró olajban kisütjük és ízlés szerinti feltéttel tálaljuk. Nekem a tejfölös-sajtos feltét a kedvencem.

Hasonló receptek:

  1. 1 hetes lángosHozzávalók: 1 kg liszt 1/2 liter tej 5 dkg élesztő 2 egész tojás 2 deci tejföl 3 csapott kávéskanál só Elkészítés: Simára kikeverjük. Olajozott tálba vagy nylon zacskőba tesszük. 2...
  2. HűtÅ‘s lángos II.Hozzávalók: 1 kg liszt 4 dl kefir 5 dkg élesztÅ‘ 2 dl tej 2 kávéskanál só 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 db tojás Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük – az élesztÅ‘t persze...
  3. „Lusta” langosHozzávalók: 80 dkg liszt 1/2 l tej 2 dl tejfol v. kefir (esetleg is/is) 2 csomag poreleszto olaj Elkészítés: A hozzavalokat osszedolgozzuk. Nem kell dagasztani! Egy nylon zacskot kiolajozunk es...
  4. Hűtős lángosHozzávalók: 1 kg liszt 5 dl tej 5 dkg élesztő 1 egész tojás 1 pohár tejföl 5 kávéskanál só Elkészítés: A hozzávalókat alaposan összegyúrom, vagy kenyérsütő gépben bedagasztom. Keleszteni nem...
  5. HűtÅ‘s, kefíres lángosHozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:forró olajban sütési idÅ‘:pár perc 3 dl kefír (a „kefírgombás” is tökéletes) 2 db egész tojás 0,5 kg liszt 1 dkg só 2,5...