Krumplikosárkák
…vízben megfőzzük, összetörjük. Hozzáadjuk a lisztet és a tojásokat, majd az egészet összegyúrjuk. A tésztából 6-8 cm vastagságú hengereket formálunk, és 2 cm vastag lapokra vágjuk. Mindegyik lapocska közepét benyomjuk,…
nyuszi kelt tésztából
Ribizlis-kókuszos túrótorta
…lehet tehéntej, tejszín vagy tejföl is) 2 egész tojás + a megmaradt fehérje a tésztából 1 csomag vaníliás pudingpor 1 nagy citrom reszelt héja 13 dkg cukor 13 dkg sütőmargarin…
Boszorkány-pogácsa
…és levét, a tojások sárgáját, a lisztet. Diónyi gömböket készítünk a tésztából, amiket felvert tojásfehérjébe, majd dióba forgatunk. Tepsibe rakjuk, távol egymástól, a közepébe ujjunkkal lyukat fúrunk. 25 percig sütjük….
Mézes alagút
…a sütőporos kakaós lisztet átszitálva, és belecsurgatjuk az olajat is. Sütőpapíron, nagyméretű tepsiben sütjük. Vékonyabb piskótatészta lesz belőle. A tésztából akkora lapot szabunk, hogy egy őzgerincformát kibélelhessünk, és egy akkorát,…
Egyszerű mézespuszedli
…kevés tej Elkészítés Az alapanyagokat egy nagyobb tálban összekeverjük, majd annyi tejet adunk hozzá, hogy könnyen gyúrható legyen. A kész tésztából formákat szúrunk ki, olajozott tepsibe rakosgatjuk, nem túl szorosan…
Mazsolás halmocskák
…margarint kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat. Utána hozzáadjuk a mazsolát, citromhéjat és a lisztet. Egy tepsibe sütőpapírt simítunk, majd a tésztából kanállal halmokat teszünk rá. 180 fokra előmelegített…
Szőlős borkrémes szelet
…óvatosan keverjük. A sütőlapra egy 25×10 cm téglalapot kenünk a tésztából, és a sütőben 10-12 percig sütjük. Tálcára csúsztatjuk, majd a papírt eltávolítjuk. A mazsolát leöblítjük, 10 perc alatt összefőzzük…
Germknödl (gőzgombóc szilvalekváros töltelékkel)
…A tésztából kanállal galuskákat szaggatunk amelyet egy tányéron szétlapítunk, és 1 kávéskanál lekvárt helyezünk a közepére. Összehajtjuk, és gombócot formálunk belőle. Lisztezett deszkán újrakelesztjük. Közben 1/2 l vizet kevés sóval…
Omlós csokis keksz
…elkevert kétféle lisztet. A tésztából apró golyókat formázunk, tepsibe tesszük, és lisztbe mártott szélesfogú villával laposabbra nyomjuk. Előmelegített 175 fokos sütőben 15-18 percig sütjük. Hűtjük, olvasztott csokiba mártjuk (lehet esetleg…
Epres palacsinta bazsalikommal
…serpenyőt kikenünk olajjal, és a tésztából egymás után 4 vékony palacsintát sütünk. A marcipánkrémet és az epreket elosztjuk a palacsintákon, majd összehajtogatva egy tűzálló tálba tesszük, és ráöntjük a bazsalikomos…