Csokis mandulás keksz
…fakanállal hozzákeverjük a pirított, tört mandulát, és az apróra vágott tejcsokit is. A kész tésztából 2 sütőpapíros tepsibe egymástól kb. 4-5 cm távolságra 1-1 teáskanálnyi, a tésztából gyúrt gombócot teszünk,…
nyuszi kelt tésztából
Házi kifli.
…kivételkor ezt is kend le azonnal vízzel. Ettől szép fényes felületet kap. Remélem érthetően leírtam. Ebből a tésztából lehet brióst is készíteni, vagy megtölteni bármivel és úgy megsütni. Ettől csak…
Mogyorós fánk karamellöntettel
…dkg kristálycukor, víz Elkészítés: Égetett vagy népiesen forrázott tésztát készítünk. Ebből a tésztából van a csokifánk, az éclair-, a képviselő- és az igen kedvelt tolófánk is. Az olajat, vizet, csipet…
Mandulás pomponok
…csipet sót, apránként a lisztet, és sima tésztává gyúrjuk. A tésztából kb. 2,5 cm átmérőjű rudat formálunk. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A…
Rácsos gyümölcsös
…Kivesszük a tésztát, tetejét megkenjük az egy tojás fehérjével majd teszünk rá gyümölcsöket (lekvárt és diót is lehet), megszórjuk vaníliás cukorrel. A maroknyi tésztából kis rudakat sodrunk, és a gyümölcs…
Húsos torta tésztában sütve
…sonkaszeleteket, majd a szintén hideg csirkemáj ragut. Ráborítjuk a másik tésztalapot, és a széleit összedolgozzuk. Díszíthetjük a maradék tésztából szaggatott formákkal. Megkenjük tojással. Kb. 1 órán át sütjük 200 fokos…
Paradicsomos-húsos lasagne házi tésztából
…forró vízben kell kifőzni. Ha a só kimaradt a tésztából, akkor a víz sózásával nyugodtan lehet pótolni. Érdemes a legelső darabot csak magában kifőzni, és utána eldönteni, hogy kell e…
Pingvinfigurák
…összekeverjük, majd kézzel sima tésztát gyúrunk az összetevőkből. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük. A tésztából egy nagyobb darabot sütőpapírra teszünk és kb. 0,5 cm vastagságúra kinyújtjuk. Sablont készítünk: a pingvinek…
Rácsos almás pite
…a lereszelt almát és megtöltjük a formát. A tetejére a tésztából hurkákat gyúrunk és rácsokat készítünk belőle. A tetejét felvert tojásfehérjével megkenjük, szórhatunk rá vágott diót is. 180 fokon sütjük,…
Márványos kuglóf
…tésztából 6-7 evőkanálnyit teszek hozzá és jól összekeverem. Kimargarinozok és kilisztezek egy kuglófformát, először a sárga tésztából teszek bele, utána jön a kakaós, majd újból a sárga tészta, végül megütögetem…