Hozzávalók: 5-8 db csirkecomb(alsó) 5-8 db bacon szalonna sült csirke fűszerkeverék Töltelékhez: kevés olaj 1 fej hagyma 2 szelet kenyér 1 tojás majoranna,bazsalikom,oregano,bors, Elkészítés: A csirke combokat megtisztítom,megmosom,bőrét meglazítom.A tölteléket…
…olyan hét, hogy valamilyen kemencébe ne sütöttek volna tésztát. A fenéken sült lepény a múlt század leghíresebb vásárhelyi étele volt. Később már a XX. században nagy téglalap alakú bádog tepsikben…
…– sült krumplit készítünk. Ha kevés az időnk ezt mirelit hasábburgonyából is készíthetjük. Közben a hagymát apróra vágjuk, olajon megdinszteljük. Rárakjuk a karikára vágott virslit, a kolbászt, a paradicsomot és…
…kockacukor 1-1 leveskocka és sült hús szaft kocka só bors Elkészítés: A zsemlét kis kockákra vágjuk, és langyos vízbe áztatjuk, majd rövid állás után alaposan kinyomkodva a tojással együtt a…
…össze kell keverni, hogy egy sűrű, intenzív ízű, jó fokhagymás masszát kapjunk. Sült húsokra kenve nagyon finom, de sült burgonya szeleteket is mártogathatunk benne. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte….
…van, aki tesz a gomba alá vöröshagymát, de a hagymás-gombás rizs már nem minden hús mellé illik, legalábbis mi nem igazán szeretjük úgy. Így viszont bármilyen sülthöz (rántott húsokhoz, sült…
…tűzön mártássá főzzük. Ahogy a puding elkészül, vastag szeletekre vágjuk, s a sült mellett, mártással megöntözve, a maradék mártást csészében kínálva tálaljuk. Körítésnek sült burgonya és párolt zöldség illik hozzá….
…sós vízben előfőztem. A tésztát is kifőzöm, és az illatos, sült egyveleghez adom, majd az egészet összesütöm. Közben a spagettit kifőzöm, leszűröm, és a zöldségekhez adva még kicsit sütöm. Megjegyzés:…
…után megfordítjuk őket és a bőrös oldalukkal felfelé tovább sütjük még 3 percig. A megsült lazac-darabokat szűrőlapáttal kiemeljük a serpenyőből, és alufóliával letakarva félretesszük, hogy tálalásig ne hűljön ki. A…
Hozzávalók: 12 darabhoz: A palacsintatésztához: 20 dkg félbarna liszt 1 teáskanál lenmagpehely 2 tojás pici só 3-4 dl tej 1 dl szénsavas ásványvíz A sütőtökös töltelékhez: 50 dkg sült tök…