Fokhagymás főtt tészta
…perc alatt megpirítjuk ( ne égjen meg) Kivesszük, félretesszük. A maradék olajat is a felforrósítjuk, és a zsemlemorzsát világosbarnára pirítjuk benne. A tésztát a csomagon előirt módon enyhén sós, olajos…
olajos hal pástétom
Csirkemell mediterrán lecsóval
Hozzávalók: 10 dkg zöldpaprika 12 dkg csirkemell 5 dkg paradicsom 5 dkg padlizsán 5 dkg cukkíni 3 dkg vöröshagyma 0,5 dkg olívaolaj 0,4 dkg fokhagyma 0,2 dkg só 0,1 dkg…
Sajtos csirkecomb
…Az olajos tejfölbe belekeverem az összezúzott fokhagymát, és a mártást rálocsolom az étel tetejére. 2. Szorosan lefedve, hideg sütőben kezdem sütni. A sütés befejezése előtt néhány perccel leveszem az edény…
Tonhalas-fenyőmagos spagetti
Hozzávalók: 2 db tonhalkonzerv 10 dkg fenyőmag 50 dkg spagetti 2-3 evőkanál pesto szósz (zöld) olívaolaj Tabasco só olaj Elkészítés: Felteszem a spagettit sós, olajos vízben főzni, közben a fenyőmagot…
Eszkimó lángos
…órára hűtőbe tesszük. Olajos kézzel veszünk ki a tésztából, forró olajban kisütjük. A nyers tészta hűtőben napokig eltartható. Megjegyzés: Az olaj hőfokát jól el kell találni. Nagyon kiadós, tejföllel, fokhagymával,…
Gyors tonhalas tészta
Hozzávalók: kedvenc tészta olajos tonhalkonzerv(ek) hagyma tejföl liszt kapor citrom olaj só (halleveskocka) Elkészítés: Felteszem a tésztát főni. A konzerve(ke)t úgy nyitom fel, hogy egyenesen a serpenyőbe szűröm belőle az…
Tonhalas-gombás farfalle
…doboz olajos tonhal 1 teáskanál citromlé petrezselyem Elkészítés: A vajat és az olajat egy serpenyőben összemelegítjük, az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát megpirítjuk rajta. Hozzáadjuk a szeletekre vágott…
Lángos kicsit másképp
…bors, olaj a sütéshez Elkészítés: A hozzávalókat jól kidolgozzuk, majd duplájára kelesztjük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, kb. egy cm vastagra. Nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, olajos kézzel kissé széthúzogatjuk, és bõ, forró olajban…
Tonhalas krémsajt
Hozzávalók: 1 db 80 grammos olajos tonhalkonzerv 1 tubus krémsajt 1 evőkanál vaj esetleg tejföl só, bors, kapor ízlés szerint Elkészítés: A tonhalat lecsepegtetjük, összekeverjük a vajjal, krémsajttal, és ha…
Lángosom
…letakarva, langyos helyen 40 percig pihentetjük. Ezután újra kinyújtjuk, de fél centi vastagra. Nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, olajos kézzel kissé széthúzogatjuk, és bõ, forró olajban mindkét oldalán pirosra sütjük. A receptet…