Olajos kifli III.
…A lisztet egy tálba szitálom, hozzáadom a sót, amikor az élesztÅ‘ felfutott, hozzáadom a liszthez, hozzáteszem a maradék tejet és az olajat, ezután összegyúrom a tésztát, és félreteszem kelni kb….
olajos kavart teszta
Olajos kifli
Hozzávalók: 1 kg liszt 1/2 l tej 2 dl olaj 1 evÅ‘kanál só 1 evÅ‘kanál cukor 5 dkg élesztÅ‘ 25 dkg sütÅ‘margarin 10 dkb reszelt sajt 1 tojás a megkenéshez…
Tonhalas spagetti kaporral és fehérborral
Hozzávalók: 3 közepes fej vöröshagyma, 5 gerezd fokhagyma, 15-20 szem olívabogyó, 10 szem kapribogyó, 2 doboz olajos tonhal konzerv, 2 dl fÅ‘zÅ‘tejszín, 3 dl pezsgÅ‘ vagy fehér bor, 1 csokor…
Olajos kifli
…liszttel, olajjal, sóval, és egy csipet cukorral. Addig gyúrjuk, míg összeáll. A tésztát nem kell dagasztani. 3 cipót formálunk. A cipót kerekre sodorjuk, megkenjük olvasztott margarinnal, és 8 háromszögre vágjuk….
Udon teriyaki – Teriyaki csirke udonnal
…tésztát, mindegyikre tegyünk egy-egy mellett, locsoljuk meg Å‘ket a szósszal és szórjunk rájuk hagymakarikákat. Jó étvágyat! Tanácsok: A recept 4 személyre szól. Lisztérzékenyeknek más fajta tésztával ajánlott, pl. hajdinából készülttel…
Nap-pirÃtós
…snidlinggel díszítve melegen tálaljuk. Tanácsok: A tojássárgák biztosan egyben maradnak, ha a csészealjakat elÅ‘ször vízbe mártjuk, majd olajos ecsettel megkenjük. Amikor a tojásfehérjét a csillagcsövű nyomózsákba töltjük, vigyázzunk, ne törjük…
Olajos paprika II.
Hozzávalók: 2 kg paprika A felöntÅ‘léhez, 1 liter vízhez: 2 dl 10%- os ecet 1 dl étolaj 2 dkg cukor tartósítószert tartalmazó savanyúság fűszerkeverék Elkészítés: Készíthetjük vastag, fehér húsú zöldpaprikából,…
Tonhalas tésztasaláta
Hozzávalók: 30-40 dkg száraztészta 1 ek. olaj 2 doboz olajos tonhalkonzerv 1 nagyobb fej lilahagyma (vörös-, ill. újhagymával is finom) tejföl (kb. 1 kis doboz) 1-2 ek. ciromlé vagy finom…
Olajos paprika télre
Hozzávalók: 100 db paprika 1 liter 10%-os ecet 3 liter víz 25 dkg cukor 10 dkg só 3 dl étolaj 1 kávéskanál tartósítószer Elkészítés: A léhez valókat (tartósítószer nélkül) felfÅ‘zzük,…
Mákos ökörszem
…a porcukorral, majd az átpasszírozott tehéntúróval. Az olajos-túrós tésztából lisztezett deszkán kb. 8 cm átmérÅ‘jű rudat formálunk és 8 szeletre felvágjuk. A korongokat kissé ellapítjuk, sütÅ‘papírral kibélelt tepsire helyezzük. A…