Toszkán saláta
Hozzávalók: 80 dkg burgonya. 6 olajos szardella (ajóka) 12,5 dkg (konzerv)aszalt paradicsom. 5 bazsalikomlevél. 1 kávéskanálnyi (konzerv)kapribogyó. 6 apró hagyma. 1 evőkanál, fehér borecet. 3 evőkanál olaj. őrőlt bors. só….
olajos szelet
Debrecenis – kukoricás csusza
…apróra vágott petrezselymet, bazsalikomot, és még 10 percig pároljuk. Közben sós, olajos vízben kifőzzük a tésztát, leszűrjük, és hozzáadjuk az elkészült feltéthez. Összekeverjük és máris tálalhatjuk. Jó étvágyat hozzá! A…
Sajtos tészta, másképp
Hozzávalók: 50 dkg tészta (spagetti, fodros nagykocka, stb.) 30-35 dkg reszelt sajt (bármilyen, ízlés szerint) 4 db tojás 1 pohár tejföl Ízlés szerint: só, bors Elkészítés: A tésztát sós, olajos…
Spenótos-ricottás (legényfogó) lasagne
…bacon 15 dkg füstölt sajt Elkészítés: A tészta trükkje, hogy főzni kell olajos-sós vízben, amíg félig megpuhul, kiszedni, és konyharuhára fektetni felhasználásig. A karfiolt sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük, összetörjük pürévé,…
Csirkemell mediterrán lecsóval
…grill fűszerkeverék csipetnyi kakukkfű csipetnyi feketebors csipetnyi ételízesítő Elkészítés: A csirkemellet megtisztítjuk, és sóval, grill fűszerkeverékkel bedörzsölve, kissé olajos tepsibe tesszük, s lassan készre sütjük. Sütés után ízlés szerinti szeletekre…
Sonkás tészta sütve
…zsemlemorzsa só bors mustár Elkészítés: A tésztát szokásos módon (sós, olajos vízben) felteszem főni, nem főzöm, csak ressre, hiszen később még bekerül a sütőbe. Amíg a tészta fő, beleteszem az…
Olajbogyós-szardíniás csigakenyér
Hozzávalók: 1 csomag élesztő 3 dl langyos víz 45 dkg liszt 2 kis doboz olajos szardínia 15 dkg olajbogyó 1 evőkanál kapribogyó 2-2,5 teáskanál só ízlés szerint bors, 3-4 evőkanál…
Fűszeres sertéskaraj rántva
…percig sütöm, amíg szép aranybarna lesz. Ha kész, jól lecsöpögtetem, majd szalvétára szedem, hogy ne legyen olajos. Kiváló köret mellé a sült burgonya vagy a rizi-bizi. A receptet beküldte: MRG…
Paradicsomos-bazsalikomos muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:20-25 perc 1 teáskanál cukor 3 teáskanál sütőpor 2 evőkanál bazsalikom 3 evőkanál olaj a konzervből 1/4 bögre olajos aszalt paradicsomkonzerv 1…
Sonkás-túrós csusza
…tésztát forrásban lévő, sós, olajos vízben kifőzzük, meleg vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük. A sonkát apróra vágjuk, hozzáadjuk a túrót, a tejfölt, a szalonnát, amit előzőleg kiovasztottunk. Végül a tésztával jól elkeverjük,…