Hozzávalók:
- 500 g lencse
- 1 db paprika
- 1 db paradicsom
- 2 fej hagyma
- 2-3 vékony szelet félzsíros füstölt sonka
- babérlevél
- őrölt feketebors
Elkészítés:
A lencsét megmossuk és beáztatjuk éjszakára (12 órára). Másnap a lencsét cseréptálba tesszük az összevágott hagymával, paradicsommal, paprikával, és ételízesítővel, sóval, borssal, pár darab babérlevéllel ízesítjük. Ráöntünk negyed liter vizet, a tetejére tesszük a sonkaszeleteket. Gázsütőben 4-es, 5-ös fokozaton (villanysütőben 200 fokon) körülbelül 60 percig sütjük, közben egyszer átkeverjük.
Megjegyzés:
Sonka nélkül, hagymás krumplival keményítő napra nagyon finom, laktató. Aki a családnak nem akar külön főzni, több szelet húst is rátehet, ami megsül a lencsével együtt (ilyenkor nem teszem vissza a fedőt az átkeverés után, és kész van az ebéd).
Hideg sütőben kezdjük sütni.
A receptet Hen700 küldte. Köszönjük!