…1-2kanál liszttel habarást készítünk a tejfölből és tejszínből majd belekeverjük,összeforraljuk. Tanácsok: Én olasz pennével készítem,de athatod bármilyen tésztához v.galuskához is.Mindenképp mennyei étel,amit mindenki imádni fog.Ez kb.4főre jön ki. A receptet…
Hozzávalók: 8 db keményebb paradicsom 30 dkg túró 3 gerezd fokhagyma só,őrölt bors 1 marék bazsalikomlevél(de lehet 1 kiskanál szárított is) 2 ek. reszelt sajt(pikánssá teszi a füstölt vagy a…
…vékonyra vágva egy tepsibe tesszük,rátépkedjük a mozzarellár,egy kis kakukkfű,só,bors,olaj,és mehet is a sütőbe,10 percre,kb.Ha kész melegen finom kenyérre tesszük,megszórhatjuk még bazsalikommal(ez a mániám:)),és kész a tökéletes OLASZ vacsi:)) Tanácsok: Illik…
…rizotto rizs, mert sok folyadékot vesz fel, s a folyamat végén krémes állagú lesz. Szóval ha már az olasz konyhát szeretjük, áldozzunk is rá. Jó étvágyat! A receptet Löw küldte….
Hozzávalók: fél kg liszt fél élesztő víz 1 evőkanál étolaj csipet só csipet cukor szósz: 1 kicsi sűrített paradicsom 1 evőkanál kecsap 1 nagy vagy 2 kicsi paradicsom oregano bors…
…aki eddig kóstolta, a kedvenc muffinja lett, egyszerüen tökéletes, még annak is ízlett, aki nem is szereti a muffinokat! Persze az ízlések különbözöek… :) Ajánlom ehhez az olasz eper ízü…
Hozzávalók: Éhség függvényében a tojások db száma… 3dl tejföl 1 tk pirospaprika olaj só Elkészítés: A tojásokat egy tányérba felütöm picit megsózom, majd összekeverem, olajat forrósítok a serpenyőbe és elkészítek…
…csak meg. Megjegyzés: Szicíliai anyósomtól tanultam, ők nem babapiskótából csinálják, és az igényesebb olasz éttermek sem! A krémet pedig a tejszín finomítja. Fontos: az alkohol soha ne legyen rum, csak…
Hozzávalók: penne tészta paradicsom mozzarella bazsalikom majoranna oregánó Elkészítés: Kedv szerinti mennyiségű penne tésztát főzök ki. Mikor kihűlt, felvágom a paradicsomokat apróra, a mozzarellát is, és megszórom ízlés szerint fűszerekkel….
Hozzávalók: 8 tojás 20 dkg sonka 20 dkg reszelt parmezán 2 dl tejföl Elkészítés: A sonkát ledaráljuk.Tűzálló tálba öntjük a tejfölt,ráütjük a felvert tojásokat és eldolgozzuk.Megszórjuk a sonkával,sajttal és sütőben…