Magos pogácsa III.
Hozzávalók: 1 kg liszt 2 x 5 dkg élesztő 3 dl tejben felfuttatva pirított vagy natúr szezámmag hámozott napraforgómag lenmag 25 dkg olvasztott sütőmargarin só ízlés szerint 1 tojás +…
olvasztott hájas tészta
Hólabda V.
…dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg sütőmargarin kókuszreszelék A díszítéshez: olvasztott csokoládé Elkészítés: A tészta hozzávalóit piskótaszerűen kikeverjük, majd megsütjük. Ha kihűlt, félbevágjuk. Közben elkészítjük a krémet: a…
Meggyes-joghurtos sütemény
Hozzávalók elkészítés:150 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg meggy 20 dkg joghurt 3 dkg porcukor 35 dkg tejszín 5 dkg zselé (olvasztott) 2 cl citromlé 2 dkg csokoládé…
Egyszerű lekváros bukta
…tejjel és a reszelt citrom héjával összevegyítjük, majd robotgéppel (tésztához való keverőfejjel) addig keverjük, míg összeállt a tészta. Ezután a tetejét megszórjuk liszttel, konyharuhával letakarjuk, és kb. 30 percig kelesztjük….
Meggyes-joghurtos sütemény
Hozzávalók elkészítés:120 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg meggy 20 dkg joghurt 3 dkg porcukor 35 dkg tejszín 5 dkg olvasztott zselé 2 cl citromlé 1…
Csokis madeleine
…a kakaóport összekeverjük, és magunk mellé készítjük. Ezután megcsináljuk a tésztát. A tojásokat robotgéppel nagyon alaposan összehabosítjuk a cukorral, ami azt jelenti, hogy legalább 7-8 percig járatjuk a gépet, hogy…
Rántásos rétestészta
…a beiglit – összegöngyöljük. Ezután fél órát állni hagyjuk, majd 6 részre osztjuk. Minden részt sodrófával vékonyra kinyújtunk, megkenjük olvasztott zsírral vagy vajjal. A tészták közepébe tölteléket teszünk, összehajtjuk, tojással…
Zabpelyhes szilváslepény
Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás, 8-10 dkg cukor, 12 dkg liszt, 1 kiskanál sütőpor, 7,5 dkg olvasztott vaj a töltelékhez: 15-20 szem puha, kimagozott aszalt(vagy friss)szilva a tetejére: 7,5 dkg…
Habos túrós
Hozzávalók: 6 tojás 75 dkg tehéntúró 6 dl tejföl 4 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 kávéskanál só 8 evőkanál kristálycukor 8 evőkanál liszt 10 dkg olvasztott vaj Elkészítés:…
Csokoládés csigák
…tésztát alaposan lisztezett deszkán 1 perc alatt átgyúrom. A sütőt bekapcsolom 220 C-ra gázsütőnél, 7-es fokozat, és egy 20×30- as dütőtálat kibélelek sütőpapírral. A tészta egynegyedét jól belisztezett gyúródeszkán 20×30…