Morzsás almatorta
Hozzávalók: egy 28 cm-es formához: A morzsához: 8 dkg puha vaj 7 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg finomliszt A tésztához: 10 dkg puha vaj 10 dkg cukor…
orolt
Rokokó torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva apróra vágott befÅ‘tt vagy cukrozott gyümölcs 3 szelet reszelt csokoládé 1-2 kanál tej (szükség szerint) 3 tojás keményre vert habja…
Csokis csemege
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:35-40 perc 2 ek. vaníliás cukor 20 dkg apróra vágott, félédes csokoládé 2 dl tejszín 2 tojás 10 dkg porcukor 10 dkg…
Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal
Hozzávalók: 40 dkg szarvasfilé 20 dkg kacsamáj 2 dkg szarvasgomba 1 dl olaj 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg gomba 2 db zsemle 40 dkg sütÅ‘tök maréknyi dió vad fűszerkeverék…
Májgaluska székelyesen
Hozzávalók: 15 dkg. máj ( borjú, sertés, vagy szárnyasmáj), 1 db. tojás, 3 dkg. teavaj, ( vagy 1 evÅ‘kanál olaj), 3 púpozott evÅ‘kanál zsemlemorzsa ( vagy búzadara), 1 mokkáskanál só…
Bevált falafel
Hozzávalók: 25 dkg csicseriborsó (éjszakára beáztatva) 1 csésze törekbúza (török/szír,stb boltban – bulgur) 1 fej hagyma 4-5 gerezd (vagy akár egy egész fej) fokhagyma 1 TK sütÅ‘por 1 csokor petrezselyem…
Zöldséges karfiolkrémleves
Hozzávalók: 1 szál póréhagyma 1 közepes fej karfiol 2 szál sárgarépa 2 szál fehér répa 1 csokor petrezselyemzöld 2 zöldségleves kocka 1 evÅ‘kanál ételízesítÅ‘ só bors vaj 1 dl fÅ‘zÅ‘tejszín…
Vörösboros pulykamáj
Hozzávalók: 1 kg pulykamáj (vagy 1/2 kg pulykamáj és 1/2 kg csirkemáj) 1 nagy fej vöröshagyma 1 pohár vörösbor 1 kis üveg zöld olívabogyó 1 kis pohár tejföl 1 teáskanál…
Sütőtök hagymával és sajttal
Hozzávalók: pár szelet sütÅ‘tök 1 fej vöröshagyma 10 dkg sajt 2 gerezd fokhagyma só Å‘rölt bors kakukkfű olívaolaj Elkészítés: Elkészíts: A tököt 1,5-2 cm darabokra felszeleteljük. Egy tepsit kibélelünk sütÅ‘papírral,…
Pácolt jércemell pirÃtott ananásszal
Hozzávalók: 60 dkg jércemell, 1 darab ananász, só, olaj, gyömbér, Å‘rölt fehérbors Elkészítés: A jércemellet kicsontozzuk, bÅ‘rét eltávolítjuk, Å‘rölt fehérborsból, sóból, gyömbérbÅ‘l álló fűszerkeverékkel bedörzsöljük, olajjal meglocsoljuk, és hűtÅ‘szekrényben 2-3…