Orosz borcs
Hozzávalók: 10 dkg cékla 10 dkg fejeskáposzta 5 dkg sárgarépa 2 dkg zeller 20 dkg marhaszegy só bors 4 dl tejföl 0,5 dl olaj 5 dkg vöröshagyma 1 fej fokhagyma…
orosz hússaláta
Orosz céklasaláta
Hozzávalók: cékla dió fokhagyma majonéz Elkészítés: A céklát megmosva, egészben vagy félbevágva megfőzöm, majd hagyom a lében lehűlni. A héja könnyen leválik, megpucolom, lereszelem (durvább reszelőn). Ízlés szerint kb. 5-10…
Orosz elegáns
Hozzávalók: 6 tojásból készült 1 napos piskóta 5 dkg dió 5 dkg mazsola 1 dl rum ¾ liter tej 1 csomag vaníliás pudingpor 2 tojás őszibarack, ananász, meggybefőtt esetleg kivi,…
Fűszeres paprikaragu alatt sült lazacfilé
…olívaolajjal, és takarjuk le az edényt alufóliával. Kb. 20 percig süssük, amig a hal teljesen átsül. A fóliát levéve még 2-3 percig pirítsuk. Megjegyzés: A receptet Orosz Ferencné küldte. Köszönjük!…
Orosz túrótorta
Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró, 2 dl tejföl, 2 tojás, 3 evőkanál kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, a túró víztartalmától függően 3-4 evőkanál búzadara, 10 dkg mazsola, 15 dkg darált dió,…
Orosz krémtorta – Mirza módra
Hozzávalók: a piskótához: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 6 evőkanál rétesliszt késhegynyi szódabikarbóna a krémhez: 1 vaníliás pudingpor 4 dl tej 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál…
Isteni diótorta – liszt nélkül
…hozzáadjuk. A kihűlt krémet a kihűlt tortalapokra kenjük, a tetejét pedig csokoládémázzal boríthatjuk. Megjegyzés: Ez a recept egy orosz ismerősömtől van. Nagyon különleges és nagyon finom! A hozzávalókban pedig semmi…
Orosz krémtorta – sütés nélkül
Hozzávalók: 12 szelethez: 10 dkg mazsola 1 dl rum 15 dkg cukor 1 tojássárgája 1 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg vaj 5 dl tejszín 1 evőkanál zselatin…
Orosz krémtorta
Hozzávalók: 10 dkg mazsola, 1 dl rum, 15 dkg cukor, 1 tojássárgája, 1 dl tej, 1 csomag vaníliás cukor, 10 dkg vaj, 5 dl tejszín, 1 evőkanál zselatin, 0,5 dl…
Póréleves sajtgaluskával
…beletesszük a megfőtt galuskát. Tálalás előtt megszórjuk a finomra vágott metélőhagymával és a félretett zöld póréhagymaszeletekkel. Megjegyzés: A receptet Orosz Ferencné küldte. Köszönjük! A fotót Zizzi32 küldte. Neki is köszönjük!…