Háromszínű süti
…és a felvert tojásfehérjét. Három részre osztom és első sárga, a második rész kakaós (barna), a harmadik rész zöld mandula aromás. Papírral bélelt gáz tepsiben sütöm egyenként a lapokat. Krém:…
ostyaszelet sàrga barna
Puncsos hólabda
Hozzávalók elkészítés:60 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:30 perc Sárga piskóta 6 db tojás 24 dkg porcukor 6 ek víz 1/2 cs. sütőpor Barna piskóta 6 tojás…
Vendégváró sütemény
…a cukros-lisztes sárgáját, majd lassan beleforgatjuk az összes habot. Közepes tepsiben megsütjük, akkorában, amelyben a barna lapokat is sütöttük. Krém: 20 dkg margarint, 20 dkg porcukorral, 2 csomag vaníliás cukorral…
Őszibarackos Fekete erdő kocka
…cukor A díszítéshez tejszínhab barack cikkek reszelt csokoládé Elkészítés A durvára aprított csokoládét forró vízfürdőn megolvasztjuk. A szétválasztott tojások sárgáját 4 dkg barna cukorral krémesre keverjük. A tojások fehérjéjét kemény…
Csokis-marcipános kocka
…cukorral. A fehér piskótánál a sárgához lazán hozzákeverjük a fehérjét, beleszitáljuk a lisztet, és közben óvatosan elkeverjük. A barna piskótánál összekeverjük a lisztet a kakaóporral, és ezt szitáljuk a sárgához….
Pudingos- lekváros
…barna lapot tepsibe fektetjük, megkenjük a baracklekvárral, rákenjük a vaníliás krémet, rátesszük a piskótát, erre kenjük a meggylekvárt, majd erre kerül a puncsos krém, és befedjük a másik barna lappal….
Liptódi szelet
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20- 25 perc Barna tészta 40 dkg liszt fél cs. sütőpor fél cs. szalalkáli kevés tej 1 púpos ek. zsír vagy sütőmargarin…
Jugó szelet
…erre egy sort rakunk a felszeletelt lekvárostekercsből, újra krém és befedjük a másik barna lappal. a tetejére csokimázt teszünk. Tanácsok: nagy gáztepsiben süssük a barna lapot. és a piskóta tekercset…
Rakott palacsinta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 30 dkg teljes kiörlésű búzaliszt 4 tojás 4 dcl tej 4 dkg barna cukor 4 dkg darált mandula 4 dkg…
Datolyás muffin
Hozzávalók elkészítés:60 – 65 perc nehézség:normál sütési hőfok:160-180 ℃ sütési idő:20-25 perc 25 dkg liszt 15 dkg barna cukor 2 teáskanál sütőpor 2 tojás 2,5 dl joghurt 0,75 dl olaj…