Csirkemájjal töltött pulykatekercs

Hozzávalók: Pulykamell Csirkemáj cukorborsó Só Zsemlemorzsa hagyma Elkészítés: a hozzávalók pontos mennyiségét nem tudom közölni, mert magam alkottam ezt az ételt. Csak úgy szemmértékre… A pulykamellet kb. fél centisre kikloffolom….

Tepsis flekken II.

Hozzávalók: 12 szelet sertéscomb 2 fej vöröshagyma só bors pirospaprika Elkészítés: A hússzeletek mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a pirospaprikát, majd minden szeletre rárakunk egy karika vöröshagymát. Egymás tetejére rakjuk…

Meggyes sütemény

Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor vagy 2 evőkanál vaníliaaroma 1/2 csomag sütőpor vagy 1 csapott teáskanál szódabikarbóna 1 dl olaj 1 dl melegvíz 5…

Burgonyás lángos (ahogy Én csinálom)

Hozzávalók: 60dkg burgonya 50dkg liszt 3dkg élesztő 3,5dllangyos víz 1-2 evőkanál olaj só Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük,meghámozzuk,melegen áttörjük,hagyjuk langyosra kihűlni.hozzáadjuk az átszitált lisztet,rá morzsoljuk az élesztőt, hozzáöntjük a vizet,olajat,megsózzuk,és…

Pulykatorta

Hozzávalók: 1 kg pulykamell 1 csomag bacon 30 dkg trappista sajt tej só fokhagyma kevés liszt Elkészítés: A pulykamellet vékonyan felszeletelem, és sós-fokhagymás tejbe áztatom legalább fél órán át. A…

Sajtos perec

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:pár perc 40 dkg liszt 25 dkg Rama 1 cs sütőpor 2 teásk. só 20 dkg reszelt sajt kb. 3 ek. tejföl…

Tojáspöri

Hozzávalók: – egy szép szelet pofás füstölt szalonna (lehet kolozsvári is) – vöröshagyma – tejföl – pirospaprika, só, bors ízlés szerint – személyenként két kemény tojás Elkészítés: Elöljáróban megjegyezném (az…

Kókuszgolyó V.

Hozzávalók: 50 dkg darált keksz 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 4 evőkanál barnacukor 1 evőkanál málnalekvár fahéj ízlés szerint 1 kis tasak 3in1 instant kávé tej 10 dkg sütőmargarin kókuszreszelék Elkészítés:…

Hamis Tiramisu

Hozzávalók: 2 nagy doboz tejföl 6 evőkanál kristálycukor 3 csomag vaníliás cukor rum vagy 1 kávéskanál rumaroma 1 csomag vagy doboz babapiskóta kakaópor Elkészítés: A tejfölt a kristálycukorral, vaníliás cukorral,…

Darafelfújt gyümölcsöntettel

…meg a cukorral 2-3 percig forraljuk, majd másik felét elnegyedelve beleszórjuk. A darafelfújtakat tányérra borítjuk, a gyümölcsös öntettel meglocsoljuk. Mint már utaltunk rá, az étel málnával is elkészíthetõ, ahogy a…