Tepsis flekken II.

Hozzávalók:

  • 12 szelet sertéscomb
  • 2 fej vöröshagyma
  • só
  • bors
  • pirospaprika

Elkészítés:

A hússzeletek mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a pirospaprikát, majd minden szeletre rárakunk egy karika vöröshagymát. Egymás tetejére rakjuk a fűszerezett húsokat, majd alufóliába csomagolva 1 éjszakára hűtőbe tesszük. Egy tepsit kiolajozunk, belerakjuk a hússzeleteket, kevés vizet is öntünk alá /kb. 2 dl-t/, majd alufóliával letakarva kb. 1 órát sütjük, majd amikor már majdnem készen van, a fóliát levesszük, és pirítjuk egy kicsit.
Krumplipürével vagy hasábburgonyával tálaljuk.

Megjegyzés:

Nagyon finom, ha összeérik a hús a fűszerekkel és a hagymával. Gyorsan elkészíthető.

A receptet Zsagrema küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tejfölös-tepsis pulykaHozzávalók: 60-70 dkg pulykamell 1 nagy doboz tejföl 1 nagy fej vöröshagyma liszt tej bors pirospaprika majoranna kakukkfű ételízesítő olaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: Egy kis tálban összevegyítjük a lisztet...
  2. Zöldséges-kolbászos tepsis burgonyaHozzávalók: 60-70 dkg burgonya 3-4 db paradicsom 1-2 db paprika 1 db kígyóuborka 15-30 dkg kolbász 1 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma fűszersó ízlés szerint Elkészítés: A burgonyát héjastul megmossuk,...
  3. Tepsis csirkeraguHozzávalók: 4 főre 60 dkg csirkemell filé 25 dkg gomba 2 fej hagyma 20 dkg angolszalonna 60 dkg krumpli 1 dl olaj só frissen őrölt bors frissen vágott petrezselyemzöld Elkészítés:...
  4. Tepsis borda csípős paprikás sajttalHozzávalók: 60 dkg burgonya, só, 40 dkg sertéskaraj, őrölt fehér bors, 8 dkg vaj, 2 dl tejföl, 1 húsos paradicsom, 15 dkg Göcseji csemege csípős paprikás sajt, köménymag, szerecsendió Elkészítés:...
  5. Tepsis rizses csirkeHozzávalók: 1 kg rizs 1 egész csirke (vagy csirkecombok, -szárnyak) 1,5 liter hideg víz 4 dl olaj vagy 10 dkg vaj ételízesítő grill fűszerkeverék Elkészítés: Egy nagy és jó mély...