Kétsajtos pulykamell
Hozzávalók: kiklopfolt pulykamell szeletek 1 nagy doboz tejföl 2 féle (füstölt) sajt lereszelve só Elkészítés: Besózom a húst, jénai tálba rakom a szeleteket, ráöntöm vastagon a tejfölt. Erre teszem a…
pàcolt pulykamell
Ananászos pulykamell mikrohullámon
Hozzávalók: 4 szelet pulykamell 1 kávéskanál só 1 kávéskanál pirospaprika 1 mokkáskanál bors 3 evõ kanál kókuszreszelék 4 evõ kanál liszt 1 doboz ananász karika 2 db banán Elkészítés: A…
Tejfölös pulykamell másként
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell / csirkemell 1 fej vöröshagyma 1 e.k. étolaj 1/2 kaliforniai paprika só, bors, vegeta, pirospaprika, rozmaring, kömény, kurkuma 2 dl tejföl 1 ek. liszt Elkészítés: A…
Ananászos pulykamell
Hozzávalók: 8 vékony szelet pulykamell só bors 2 dl főzőtejszín reszelt sajt ananászkarikák Elkészítés: A pulykamellszeleteket megsózom, borsozom, liszbe mártom, és kevés olajon hirtelen megsütöm mindkét oldalán (1/2 perc). Tepsibe…
Pulykasült karfiollal, sovány sajttal egybesütve
…pulykamell filéket kiklopfoljuk. Sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük. Kevés olívaolajon mindkét oldalán elősütjük. Közben a rózsáira szedett karfiolt kevés vízben sóval megfőzzük. Ha megfőtt, leszűrjük. A pulykamellek tetejére halmozzuk, Anikó sajttal…
Gazdag pulykamell
Hozzávalók: 1db pulykamell 15dkg gépsonka 15dkg sajt 15dkg kenőmájpástétom 2dl tej 2 gerezd fokhagyma só,tojás,liszt,zsemlemorzsa a panirozáshoz, olaj Elkészítés: A pulykamellfilét négy szeletre vágjuk,kicsit kiveregetjük, éjszakára fokhagymás-sós tejbe áztatjuk.Másnap, a…
Gyümölcsös csirke-vagy pulykamell
Hozzávalók: 60 dkg csirke- vagy pulykamell, 15 dkg füstölt sajt, 3 dl tejszín, bacon, 1 körte, 1 jonatánalma, 8-10 szem aszaltszilva, 1 dl fehérbor, 1 teáskanál cukor, vaj, olaj, őrölt…
Kapuvári töltött pulykamell
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell 25 dkg túró 1 pohár tejföl 1 csokor kapor aszalt szilva reszelt sajt (trappista vagy füstölt sajt) olaj tojás zsemlemorzsa liszt Elkészítés: A pulykamelleket vékony szeletekre…
Zöldségeken sütött pulykarolád
Hozzávalók: 4 személyre: 40 dkg pulykamell 30 dkg szeletelt bacon 6 dkg vaj 1 dl száraz fehérbor 1 dl tejszín A töltelékhez: 20 dkg darált pulykamell 5 dkg rizs 1…
Pulykamell savanyú káposztával
Hozzávalók: 40 dkg pulykamell 40 dkg savanyú káposzta 2 dl kefír 4 dkg reszelt sajt 6 dkg ecetes torma 1 mk. étolaj Elkészítés: A tormát összekeverjük a savanyú káposztával és…