Kakukkfüves csirkemell
…csinálom. Most pl a 3 csirkemellhez 1dl tejszínt használtam, de melegítés után elég sűrű lett. Barna rizzsel esszük. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: Marjann Hasonló kategóriák pácok csirkemellhez…
páclé csirkemellhez
Csirkefalatkák bambuszrüggyel
…sárgarépát hosszúkás, gyufaszál darabkákra vágom, majd az összes hozzávalót a lecsepegtetett bambuszrüggyel együtt a csirkemellhez öntöm. Hozzáadom a fehérbort, az almaecetet és az apróra vágott fokhagymát. Ízlés szerint sózom. Miután…
Csirkekockák ketchuppal és márványsajtos mártogatóssal
…ill. 20 dkg márványsajthoz 2 pohár tejfölt. (Minél több benne a márványsajt, annál sósabb… ) Ez az egyik kedvencünk. A receptet Mokaficok küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák páclé csirkemellhez ketchupos grillpác…
Kijevi csirke
…egész csirkemellhez 2 evőkanál ételízesítőt keverjünk össze olajjal, ezt öntsük rá a húsra, és hagyjuk állni legalább 1 órát. Ezutan vágjuk föl a füstölt sajtot, és mindegyik hússzeletbe göngyöljünk bele…
Édeni csirkemell
…percig állandóan kavargatva megpirítom, míg illatos lesz (könnyen megég!). Utána annyi étolajat öntök rá, amennyi a csirkemellhez kelleni fog, hogy le ne ragadjon, de ne is ússzon az olajban! Ezután…
Gombás csirkemellcsíkok sajtmártásban
…tejet adhatunk hozzá. Sült krumplival tálaljuk. Megjegyzés: Ebben a sajtmártásban szoktam csinálni kukoricával is csirkemellet. Ekkor külön edényben megfőzöm a kukoricát, és a csirkemellhez keverem, majd a mártást hasonlóan készítem…
Provence-i bárányborda francia lecsóval
…páclé tetejéről leszedett olajon átsütöm a lecsepegtetett húsdarabokat, majd egy nagyobb tepsibe fektetem őket, rakok rá a hagymás pácléből, és letakarva beteszem a tepsit a 170 fokosra előmelegített sütőbe, bő…
Amerikai csirkecombok
…leöntöm őket, és még így is sütöm. Figyelem! Ha túl forró az olaj, hamar odaég, ha a pácléből túl sok kerül az olajba, akkor nagyon fröcsköl, de megéri kipróbálni, mert…
Páclé vadhúshoz
…hűtőbe tesszük. 3-6 napig érleljük, minden nap 1-2 alkalommal megfordítva benne a húst. Általában a visszamaradt páclét és zöldséget a hús elkészítéséhez felhasználjuk. Megjegyzés: A páclébe kevés erőspaprikát (cseresznye) is…
Pácolt pulykamell pirított mandulával és brokkolival
…a citromot, ha szép maradt, azt is félreteszem a díszítéshez. Páclével felöntöm a pulykát, fűszerezem (só, bors), és puhára párolom, vigyázva, hogy minél kevesebb páclé főjön el. Ha már puha…