Sárgabarackos csokoládékupola

…előmelegített sütőben 50 percig sütjük. Közben negyed liter vízben felforraljuk a cukrot, beleöntjük a fél sárgabarackokat és 5 percig főzzük. A párolt sárgabarackokat kiszedjük és lecsöpögtetjük. A levet félretesszük. A…

Lecsós csirke

…a húsdarabokat, majd kis lángon főzzük pár percig, hogy az ízek összeérjenek. Kínáljuk párolt rizzsel vagy burgonyával, de kenyérrel is laktató. Megjegyzés: Tipp: Ha konzerv vagy mélyhűtött lecsót használunk, sűríthetjük…

Sajtos sonka alatt sült halfilé

…tesszük hűlni, hogy a sajt és a tejföl kicsit megszilárduljon. Párolt zöldséggel tálaljuk. Jó étvágyat! Megjegyzés: Elsőre bonyolultnak tűnhet, de nagyon gyorsan össze lehet dobni. A receptet Monaaa küldte. Köszönjük!…

Kisalföldi aprópecsenye

…leve, felöntjük 1 dl vízzel, de a víz helyett lehet még 1 dl bort is használni. Teljesen puhára főzzük. Köretnek párolt rizst adunk hozzá. Megjegyzés: A receptet Éden_ küldte. Köszönjük!…

Sajtban sült hal – egyszerűen

…sütöm, amíg a sajt megolvad rajta, és a teteje szép színt kap. A sütőből kivéve petrezselyemzölddel díszítem, és párolt rizzsel, salátával tálalom. Aki szereti, citromlével ízesítheti. Megjegyzés: Nagyon finom! A…

Márton-napi libasült

…pedig tálra tálalva az egséz felvágott libát úgy,hogy minden darabra jusson egy sültalma-gerezd is. Az elkészített mártást külön adjuk hozzá,narancs-vagy citromlével ízesítve. Burgonyával,párolt káposztával tálaljuk,nagyon finom hagymás tört burgonyával is….

Tárkonyos pulykaraguleves krumpligombóccal

…1 tojás petrezselyem Elkészítés: Kockára vágjuk a csontról letisztított pulykahúst. Üvegesre párolt hagymához hozzáadjuk és pároljuk. Só, bors, leveskocka és tárkony az ízesítés. Ezt így levéig főzöm. Babérlevéllel pikánsíthatjuk, esetleg…

Márton napi liba

…fogja megkapni majd a szép piros-barna színét. Ehhez 160-170 Celsius fokon sütjük tovább, 15-20 percig. Ezután pedig a ludaskása köret, végül a párolt káposzta és a pecsenyelé készítése: Serpenyőben tűzön…

Mézes-gyömbéres csirkecombok

…a húsokat majdnem ellepje. Lefedve kb. 45 percig kis lángon puhára főzzük. Ha kész, az egészet egy kis tejfölös habarással besűrítjük. Zöldséges, párolt rizs illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Salánki…

Besameles karfiol

…jénai tetejével vagy alufóliával. Tedd sütőbe, és kb. 30-40 percig süsd. Párolt rizzsel kínáld. Megjegyzés: Rendkívül finom. Nálunk a család kedvence. Elkészíthető brokkolival is. A receptet Szabó Péterné küldte. Köszönjük!…