Almával töltött szelet
…szeletekre vágott almát meghintjük cukorral, és puhára pároljuk. A tésztát félbevágjuk, az egyik felére rászórjuk a kihűlt, párolt almát, a másik felét ráborítjuk, és a tetejét bevonjuk a kikevert citrommázzal….
párolt alma köret
Zalai rántott töltött paprika
…habosra kevert tojást, és lágy rántottaszerűre megsütjük. Ezzel a tojásos töltelékkel töltjük meg a paprikákat, majd a szokásos módon bepanírozzuk. Forró olajban megsütjük. Metélőhagymával megszórt párolt A receptet beküldte: Gyöngyös…
Finom zöldségfasírt
Hozzávalók: főtt/párolt burgonya karfiol brokkoli sárgarépa kelbimbó tojás sót-bors-ételizesítő lágy kinyomós sajt mustár foghagyma Elkészítés: A főtt zöldségeket áttöröm,de nem kell pürésiteni. Hozzáadom a fűszereket, a tojást és a krémsajtot…
Csípős pulykamell
…Megsózom, megborsozom, és néhány percig együtt pirítom. Ezután ráöntöm a joghurtot és fedő alatt, gyakori kevergetés mellett puhára párolom, végül zsírjára sütöm (sűrű legyen a mártás alatta). Párolt rizs illik…
Csirkemell sonkás sajtkrémmel
…aprított petrezselyemmel megszórjuk. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: A sonkát gombával is helyettesíthetjük. Köretnek vörösborban párolt sárgarépát ajánlok. A receptet és a fotót Alonus küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sonkás kifli leveles…
Tonhal vagy busa sajttal
…hagyjuk. Azután teflontepsibe rakjuk a halszeleteket, meghintjük reszelt sajttal és addig sütjük, míg a sajt megolvad és halvány rózsaszínű árnyalatot kap. Tanácsok: Fogyókúrázóknak ebédre ajánlom párolt zöldséggel. Elkészítési idő: 90…
Walesi húspogácsák
…aláöntünk, végül sütőben, közepes lánggal (180 °C) kb. 50 percig sütjük, ha kell, a levesből még öntünk alá. Vajon párolt zöldségekkel tálaljuk, a képen csíkokra vágott narancsszínű paprikával, hámozott mini…
Sajtban párolt csirkefalatok burgonyapürével
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 30 dkg sajt 2,5 dl tejszín 20 dkg kukorica 20 dkg ananász 80 dkg burgonya 10 dkg vaj 2-3 dl tej Elkészítés: A csirkemellből 3-4 dkg-os…
Rakott padlizsán Marcsi módra
…puhára pároljuk. A tepsit kikenjük, morzsával megszórjuk. A padlizsánt 1 cm vastagra karikázva soronként lerakjuk, minden sort kissé megszórunk fokhagymasóval. 1 sor padlizsánra kevés párolt húst, kevés rizst teszünk, majd…
Húsvéti szűzérmék
…reszelt sajttal a tetejüket meghintjük. A tepsit alufóliával letekarjuk és a sütőbe tesszük. Kb. 1/2 óra múlva a fóliát eltávolítjuk és még 10 percikg közepes lángon sütjük. Köretként párolt zöldséget…