Baklava
…kockákra vágjuk, úgy helyezzük tepsibe, hogy ne érjenek egymáshoz, és még 5 percre visszatesszük a sütőbe, majd kihűtjük. Fél dl mézzel megkenjük és 5 dkg pörkölt mandulával szórjuk meg. gyermekkel…
párolt brokkoli pirított mandulával
Almatorta
…öntjük. Az almát egymás mellé a tésztára rakjuk. Megszórjuk fahéjjal. 175 fokon sütjük. Kihűlés után a lekvárt rövid ideig melegítjük, és bevonjuk vele az almát, mandulával megszórjuk. gyermekkel is készíthető…
Vaníliás félholdak
…kivágjuk a formákat, és a tepsire rakjuk. A maradék tojást elkeverjük, és megkenjük vele a holdak tetejét. Megszórjuk a félretett mandulával, és sütőben kb. 10 percig sütjük. Munka: kb. 30…
Morzsás almatorta
…hogy a liszt egy részt őrölt dióval vagy mandulával helyettesítjük (10 dkg liszt és 5 dkg őrölt dió vagy mandula). Az almát meg lehet locsolni még rummal is. Alma helyett…
Gyömbéres-szilvás rétes
…negyedeljük, majd a cukorral és az aprított, darált mandulával összekeverjük. A gyömbért meghámozzuk, fokhagymanyomón áttörjük és a szilvához adjuk, majd az egészet összekeverjük. A tésztát belisztezett abroszra tesszük, és kézhát…
Marcipános golyó
…összenyomkodjuk. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A tojássárgáját elkeverjük, megkenjük vele az almákat, és megszórjuk a maradék mandulával. A sütőben kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjük. Munka:…
Karamell-csoda
…Ha besűrűsödött, leveszem a tűzről és kihűtöm. A tetejére csorgatom a maradék cukorból készűlt karamellt. Megjegyzés: Mogyoróval, dióval, almával, fahéjjal, őrölt szegfűszeggel, mandulával lehet dúsítani. A receptet Péke küldte. Köszönjük!…
Szőlős-mandulás rétes
…hagyjuk, majd olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük, búzacsírával megszórjuk. Megrakjuk leszemezett, megmosott szőlőszemekkel, megszórjuk fahéjas, vaníliás porcukorral és mandulával. A tészta széleit felhajtjuk, és az abrosz segítségével feltekerjük. Vajjal vagy…
Őzgerinc
…a fahéjjal. Külön felverem a tojásfehérjét. A végén mindkét masszát összekeverem, és margarinnal kikent őzgerincformába öntöm. Előmelegített sütőben, kb. 20 percig sütöm. Tetejére olvaszthatunk főzőcsokit, és mandulával, vagy dióval megszórhatjuk….
Kekszes-mandulás süni
…mandulával úgy tűzdeljük meg, mintha ezek lennének a süni tüskéi. Érdemes ezt a díszítő munkát rábízni a gyerekekre, mert nagyon élvezik! gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák mogyoróhagyma hol kapható hajdina…